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進(jìn)入4月份以來，濟(jì)南市場(chǎng)上的豬肉價(jià)格大幅下降，平均價(jià)格已比去年同期便宜了三成多。
在閔子騫路附近的一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，賣鮮肉的李大姐說，肉價(jià)從今年二月份開始一直下跌，五花肉由春節(jié)前后的每公斤20元降到16元；前肘肉由23元/公斤下降到17元/公斤；精肉每公斤以前賣26元，現(xiàn)在降到18元。短短兩個(gè)月，每公斤肉便宜了四五塊錢。
品牌冷鮮肉的價(jià)格也大幅下降，部分超市的促銷肉比豬肉大幅漲價(jià)前還便宜。
在大潤(rùn)發(fā)歷下店，去皮后肘肉由春節(jié)前后的每公斤19元降到15.6元；帶皮后肘肉由每公斤20元降到16.4元；去皮五花肉昨天賣每公斤12.76元，一天內(nèi)價(jià)格就降了0.4元。超市部分品種的豬肉搞特價(jià)促銷活動(dòng)，豬頸背肉促銷價(jià)17.8元/公斤，精肉餡促銷價(jià)15.2元/公斤。
雖然豬肉價(jià)格便宜了不少，但市民買肉的熱情并不高，不少肉販表示，從春節(jié)過后到現(xiàn)在，豬肉銷量也隨著價(jià)格一路下滑。
業(yè)內(nèi)人士說，從2007年豬肉漲價(jià)以后，養(yǎng)豬的農(nóng)戶增加了很多，生肉出欄量大幅增加，豬肉上市量大價(jià)格就便宜了，加上每年春節(jié)過后的三四個(gè)月都是銷售淡季，豬肉市場(chǎng)更顯得冷清。
濟(jì)南市物價(jià)局價(jià)格檢測(cè)中心主任張志強(qiáng)說，目前濟(jì)南市場(chǎng)上五花肉的平均價(jià)格為每公斤14.27元，精瘦肉平均價(jià)格17.25元，均比去年同期便宜了30%以上，比上個(gè)月下跌10%左右。目前豬肉市場(chǎng)貨源供大于求，肉價(jià)進(jìn)入大幅下滑階段，預(yù)計(jì)隨著天氣逐漸炎熱，需求量減少，肉價(jià)還將繼續(xù)下滑。
