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本報訊 （記者魏盼生 實習(xí)生宋桂濤）近期，我市各農(nóng)貿(mào)市場的豬肉零售價開始上調(diào)。瘦肉零售價由5月的每500克9.5元上調(diào)至目前的11元，較5月份零售價普遍上漲15%左右；五花肉零售價為9元，較5月份零售價上漲12%左右。市價格監(jiān)測中心預(yù)測，豬肉零售價今后還將溫和回升。
記者從市華達(dá)隆生豬定點屠宰場了解到，今年第二季度由于生豬市場供應(yīng)量過剩，造成價格一路狂瀉，我市主要的豬源產(chǎn)地福建龍巖地區(qū)生豬收購價最低谷時，一度跌至每500克4.6元，養(yǎng)殖戶養(yǎng)一頭豬要虧本200元左右，與盈利高峰期相比，養(yǎng)豬利潤下跌近500元，養(yǎng)越多虧得越厲害，為此，我市不少養(yǎng)豬場紛紛縮減飼養(yǎng)規(guī)模。
據(jù)分析，正常情況下，潮汕地區(qū)養(yǎng)豬戶的保本價大約為50公斤580元。而據(jù)市價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示，近期我市生豬市場批發(fā)價格50公斤575元，比較5月份約漲10%。白條豬（總?cè)猓┡l(fā)價格50公斤680元，比較5月份約漲9.7%。按照目前的價位，意味著養(yǎng)豬戶已經(jīng)開始走出了困境，在盈虧臨界線上苦苦堅持?jǐn)?shù)月的養(yǎng)殖戶已有望盈利。
