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記者日前從山東省畜牧局獲悉，國慶黃金周后，居民消費(fèi)熱情減淡，我省生豬價(jià)格下降幅度比節(jié)前又有所增大。據(jù)全省25個(gè)價(jià)格信息點(diǎn)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，今年第40周（10月5日－11日），我省待宰活豬價(jià)格為11.11元/公斤，環(huán)比下降1.16%，同比下降3.14%；豬肉市場(chǎng)交易情況也不如節(jié)前，同期價(jià)格為18.08元/公斤，環(huán)比下降1.85％，同比下降6.71%。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從今年6月初開始，我省生豬價(jià)格持續(xù)回升，截至8月份第4周，活豬價(jià)格連續(xù)12 周回升，累計(jì)漲幅24.55%，這期間養(yǎng)豬場(chǎng)戶經(jīng)歷了從虧損到盈利的轉(zhuǎn)變。直到9月上旬，生豬價(jià)格開始呈現(xiàn)漲幅收窄的態(tài)勢(shì)，9月中旬豬價(jià)開始穩(wěn)中回落，雙節(jié)的到來不但沒對(duì)豬價(jià)起到提振作用，生豬價(jià)格反而逐步回落。10月5－11 日生豬平均價(jià)格比9 月同期下降0.55元/公斤，下降幅度達(dá)4.72%。
山東省畜牧局市場(chǎng)分析專家周暉認(rèn)為，9月以來生豬價(jià)格之所以一路下行，主要原因是節(jié)日期間政府為確保“菜籃子”市場(chǎng)穩(wěn)定，拋售了儲(chǔ)備豬肉和生豬；節(jié)日剛過，市場(chǎng)上尚有一些余貨，市場(chǎng)供應(yīng)量仍較充足，并且居民的選購熱情明顯低于節(jié)前，生豬價(jià)格下跌也是情理之中。
同時(shí)，當(dāng)前豬病多發(fā)，能繁母豬發(fā)病尤為嚴(yán)重，養(yǎng)殖場(chǎng)戶為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，普遍集中出欄，這對(duì)豬價(jià)形成了壓力。而節(jié)后禽產(chǎn)品價(jià)格的下跌也對(duì)豬肉價(jià)格造成了不小的壓力。此外，近幾周飼料價(jià)格有所下降，其中10月5日－11日玉米價(jià)格為1.78元/公斤，環(huán)比下降5.32%，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖成本降低，生豬價(jià)格也隨之不斷下降。
周暉預(yù)計(jì)，近期生豬價(jià)格可能繼續(xù)小幅下跌，待這波出欄小高峰過去之后，生豬供應(yīng)可能會(huì)出現(xiàn)缺口，屆時(shí)生豬價(jià)格可能會(huì)有所反彈。
另據(jù)了解，節(jié)日過后，山東毛雞和雞蛋價(jià)格也雙雙回落。10月5日－11日全省活雞和西裝雞價(jià)格分別為8.05元/公斤和11.63元/公斤，環(huán)比下降1.35%和2.1%，同比分別下降11.73%和5.52%；雞蛋平均價(jià)格為6.95元，環(huán)比下降3.87%，同比下降1.56%。
