由于受短期內(nèi)適宜出欄大豬減少,前期補(bǔ)欄有限,以及上月因受雨雪天氣影響,導(dǎo)致病死豬增加,所以,近期豬價(jià)出現(xiàn)奇跡般上漲。另外,一些人士擔(dān)心,由于受食品安全影響,消費(fèi)者對(duì)
豬肉的安全性表示擔(dān)憂,由于疾病等因素影響,導(dǎo)致豬肉品質(zhì)下降,所以,在對(duì)市場(chǎng)了解時(shí)發(fā)現(xiàn),部分人減少對(duì)豬肉的消費(fèi),進(jìn)而增加對(duì)其他肉類的消費(fèi)量。
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