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暫未影響豬肉零售價
由于零售市場與上游出產(chǎn)和批發(fā)存在一定滯后性，生豬批發(fā)價格的上漲暫時未對我市豬肉零售市場價格產(chǎn)生較大影響
中山網(wǎng)訊 日前，市物價局發(fā)布我市去年12 月價格監(jiān)測報告，第四季度我市主要商品價格走勢延續(xù)第三季度回升態(tài)勢，12月食品類價格上漲，尤其是生豬價格上漲較快。
據(jù)市物價局監(jiān)測資料顯示，去年12月我市生豬出產(chǎn)月均價格為608.13元/50公斤，環(huán)比上升7.3%；生豬屠宰批發(fā)月均價格為660元/50公斤，環(huán)比上升4.2%。這是我市生豬飼養(yǎng)和屠宰批發(fā)價格自10月小幅回落以來再度上升，且上升速度較快。這種需求量的回升存在一定的周期性，因此預(yù)計并不會對明年生豬價格構(gòu)成長期影響。
據(jù)分析，上月豬肉價格上漲的主要原因有兩方面，一是由于年關(guān)將至，各種豬肉制品需求上升，引起了豬肉的需求量增加，從而在一定程度上拉升了生豬價格。
另一方面，飼料價格上漲也導(dǎo)致豬肉價格上漲。物價局的監(jiān)測顯示，11月以來，我市玉米到貨價格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，自11月初的每500克0.96元上升至12 月末的每500克1.049元，漲幅達到9.59%，漲幅與生豬飼養(yǎng)出產(chǎn)價格上升幅度相近。由于我市玉米占生豬混合飼料成分的65%，玉米和豆粕價格的走勢將直接影響生豬飼養(yǎng)成本，因此該因素將會對我市今年生豬價格走勢構(gòu)成長期影響。
物價局相關(guān)工作人員分析，由于零售市場與上游出產(chǎn)和批發(fā)存在一定滯后性，生豬批發(fā)價格的上漲暫時未對我市豬肉零售市場價格產(chǎn)生較大影響，預(yù)計生豬批發(fā)價格繼續(xù)進一步上漲，一周后豬肉零售市場價格也將上漲。
