“凍”出川豬新年大市場(chǎng)
極端天氣導(dǎo)致交通受阻，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)也受到嚴(yán)重影響。雖然這股寒流對(duì)我省的天氣還沒造成太大影響，但全國大范圍的交通受阻、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)受影響，對(duì)我省的農(nóng)產(chǎn)品銷售和
行情也有一定影響，有積極的一面，也有消極的一面。從今天起，我們將推出“天寒地凍探農(nóng)市冷暖”，詳解北方大雪對(duì)我省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的影響。
剛進(jìn)入2010年，就迎來了全國性的大降溫，南下寒潮逐漸包裹了四川盆地，北方氣溫創(chuàng)40年最低。伴隨著這些新聞，仁壽縣大化鎮(zhèn)黎明村村支書吳和光將家里的30頭肥豬集體出欄，然后空欄至今。“豬價(jià)沒咋個(gè)漲，但糧食漲了不少，而且溫度還這么低，豬兒都不肯長了，等節(jié)后看看行情再說。”
低溫天氣雖然延長了豬兒的生長期，卻也帶來了新機(jī)遇。省畜牧食品局生產(chǎn)科教處處長富剛態(tài)度明確：如果低溫天氣持續(xù)，北方生豬主產(chǎn)區(qū)將不可能達(dá)到往年同比產(chǎn)量，這正是川豬占領(lǐng)北方市場(chǎng)的時(shí)機(jī)。富剛認(rèn)為，2010年豬市行情樂觀，散戶沒有必要此時(shí)空欄，規(guī)模戶則需量力而行。
無需退出散戶補(bǔ)欄正當(dāng)時(shí)
看著空空的豬圈，吳和光覺得今年尤為清冷，不過短時(shí)間內(nèi)他并沒有補(bǔ)欄打算。目前仁壽縣的玉米已經(jīng)漲到2.2元/公斤，良種商品豬價(jià)格為11元/公斤，土雜豬更低，才10元/公斤左右，“2008年是9角錢一斤的玉米，6塊錢一斤的豬，一頭豬可以賺200元，現(xiàn)在是一塊一的玉米，5塊錢一斤的豬，出欄一頭豬要賠200元。”
“寒潮未必不好，也許就是商機(jī)，現(xiàn)在不補(bǔ)欄，4月份時(shí)行情上漲拿什么來賺錢？”富剛并不認(rèn)同吳和光的做法，他從全局分析認(rèn)為，今年的寒潮主要影響了北方的生豬主產(chǎn)區(qū)，如果寒潮持續(xù)甚至更兇猛，北方要恢復(fù)往年的生產(chǎn)水平需要時(shí)日，其中的空檔期正是川豬占領(lǐng)市場(chǎng)的時(shí)機(jī)，散戶也沒必要因?yàn)轱暳蠞q價(jià)而放棄喂養(yǎng)。富剛說：“有條件的散戶可以多喂一些配合飼料，經(jīng)濟(jì)條件一般的則可以適當(dāng)調(diào)整飼料配方，增加青飼料含量和自家種植的玉米飼料也能達(dá)到同樣的喂養(yǎng)效果。”
目前
仔豬價(jià)格很低也是適合補(bǔ)欄的原因之一。據(jù)省畜牧食品局信息中心數(shù)據(jù)顯示，12月31日全省18市68縣的監(jiān)測(cè)點(diǎn)仔豬均價(jià)為 12.14元/公斤，跟11.74元/公斤的肥豬價(jià)相差無幾。富剛以仁壽縣豬價(jià)為例：“仔豬8元一公斤，肥豬11元，這個(gè)價(jià)補(bǔ)欄絕不會(huì)虧。”
對(duì)于購買商品仔豬飼養(yǎng)的養(yǎng)殖戶，省畜牧科學(xué)研究院養(yǎng)豬研究所副研究員曾凱建議，如果現(xiàn)在補(bǔ)欄有些猶豫，那么春節(jié)前后補(bǔ)欄也可以，那時(shí)將是最佳時(shí)機(jī)。據(jù)他推測(cè)，2010年國家可能出臺(tái)新的惠農(nóng)政策，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的物價(jià)調(diào)控也會(huì)提高，所以今年養(yǎng)豬仍有利潤空間。
加強(qiáng)管理規(guī)模場(chǎng)還需量力而行
比起紛紛空欄的散戶，規(guī)模場(chǎng)顯得從容許多。資陽市雁江區(qū)迎接鎮(zhèn)東庵養(yǎng)豬合作社目前正在討論新的生產(chǎn)計(jì)劃，董事長李云貞建議今年將育肥豬從1500頭增加到4000頭。許多社員對(duì)2010年行情提出質(zhì)疑，但是李云貞態(tài)度堅(jiān)決：不可能縮減規(guī)模，今年也許是豬市動(dòng)蕩的一年，但也是實(shí)現(xiàn)突破的一年，“許多農(nóng)戶都空欄了，而我們的豬還在照常出欄，這不是機(jī)會(huì)是什么呢？”
富剛贊同這種做法，他認(rèn)為2010年前幾個(gè)月
生豬市場(chǎng)不會(huì)火熱，但也有利可圖。況且豬市存在盈利周期，是否賺錢起碼要“三年拉通來看”。“經(jīng)過這么多年打拼，許多規(guī)模場(chǎng)已經(jīng)逐漸摸清了市場(chǎng)規(guī)律，所以我希望規(guī)模場(chǎng)養(yǎng)殖戶能夠自己做抉擇，若說要強(qiáng)調(diào)，就是在保持信息通暢和疾病預(yù)防的基礎(chǔ)上，做到量力而行。”
規(guī)模場(chǎng)可以選擇壓縮或擴(kuò)大規(guī)模，然而種
豬場(chǎng)的豬兒不斷出生，卻沒有人買又該怎么辦？這不，旺蒼縣張華鎮(zhèn)張華富安養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)積壓了400多頭仔豬，董事長許凱很是焦慮：“2009年這個(gè)時(shí)候，一個(gè)月銷售400頭仔豬相當(dāng)輕松，今年很多農(nóng)民都不養(yǎng)豬了，連個(gè)來問的人都沒有。”他甚至開始考慮是否延遲配種從而遏制仔豬增加的勢(shì)頭。
“現(xiàn)在沒有必要延遲配種，或者應(yīng)該說，現(xiàn)在給
母豬配種正是時(shí)候�，F(xiàn)在
仔豬處于行情低谷，眼下配種，半年后出欄仔豬，很可能就是行情上行時(shí)期。”曾凱認(rèn)為，現(xiàn)階段規(guī)模場(chǎng)當(dāng)務(wù)之急就是合理調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)。同時(shí)他特意強(qiáng)調(diào)，雖然冬季氣溫較低，病毒不如夏季活躍，仍有必要做好圈舍消毒和豬群防疫措施。 本報(bào)記者 呂秋
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