 |
 |
豬肉銷量反彈
隨著春節(jié)的臨近，豬肉銷售即將進入旺季。昨日記者在沈陽部分農(nóng)貿(mào)市場和超市走訪時發(fā)現(xiàn)，前來購買豬肉的顧客絡(luò)繹不絕，部分超市促銷專柜更是被顧客圍得水泄不通。
“最近半個月來豬肉賣得確實不錯。”皇姑區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場賣肉業(yè)戶崔先生說，現(xiàn)在一天能賣300多斤肉，比去年10月份時多20%左右。
“東北人愛吃豬肉燉酸菜，五花肉賣得相對好一些。”大東區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場賣肉業(yè)戶楊女士說，豬脊骨賣得也不錯，總體來看，在經(jīng)歷了幾個月的低迷后，豬肉銷量出現(xiàn)了反彈。“其實2009年一年里豬肉賣得都不太好，特別是豬肉漲價的那段時間里�，F(xiàn)在就指望春節(jié)前這一個月多賣點了。”楊女士說。
昨日上午，商務(wù)部發(fā)布了近期全國豬肉市場運行動態(tài)，2009年12月份，全國300家大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉批發(fā)交易量同比增長6.8%，豬肉銷售呈現(xiàn)良性態(tài)勢。
肉價降5%左右
“最近豬肉降價了，進價比元旦前每斤便宜了幾毛錢。”崔先生說，隨著進貨價格的降低，零售價也相應(yīng)進行了調(diào)整，比如五花肉、前槽都由每斤10.5元降到了10元。“往年元旦后到春節(jié)前的一個月，豬肉都是慢慢漲價，可是今年卻突然降價了。”崔先生說，在其他物價普遍上漲的時候，豬肉價格降低確實增加了銷量。“一斤豬肉還不值兩斤蒜薹錢呢！”崔先生說。
在大東區(qū)一家肉店，前槽更是降到了每斤9.2元，肉店老板告訴記者，元旦前后豬肉價格降下來后，最近幾天基本沒變，目前豬肉貨源十分充足。
春節(jié)前肉價可能漲
其實，豬肉降價的不僅是沈陽。昨日記者從養(yǎng)豬行業(yè)專業(yè)網(wǎng)站豬e網(wǎng)了解到，元旦以來，全國大部分地區(qū)生豬價格出現(xiàn)回落，局部地區(qū)下跌幅度較大。
對于豬肉降價的原因，豬肉批發(fā)商姜先生將其歸結(jié)為生豬價格降低。近一個月來，生豬價格從12月初的6.8元/斤降到了6.3元/斤。究其原因，姜先生說，近期南方一些城市出現(xiàn)了豬肉降價，導(dǎo)致本地養(yǎng)豬戶擔(dān)心價格下跌而集中拋售。同時，由于近期天冷路滑加上大雪封路等原因，本地生豬外運量明顯減少，這都導(dǎo)致本地生豬上市量增加，從而導(dǎo)致生豬價格下滑。
不過，姜先生認(rèn)為，春節(jié)歷來是一年中豬肉消費的最高峰，隨著春節(jié)的臨近，豬肉依然有較大的市場需求，而隨著養(yǎng)豬成本的增加及進入銷售旺季，豬肉價格近期可能還會小幅上漲。
豬肉銷售即將進入旺季，預(yù)計價格將出現(xiàn)上漲。
