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2009年，種豬年末存欄718.5萬(wàn)頭，較2007年相比下降56萬(wàn)頭；出欄生豬7025.2萬(wàn)頭，較07年下降399萬(wàn)頭；能繁母豬存欄369.9萬(wàn)頭，較07年下降31萬(wàn)頭。
母豬存欄和育肥豬出欄的下降反映生豬產(chǎn)業(yè)正面臨著嚴(yán)酷的現(xiàn)實(shí)，母豬存欄下降56萬(wàn)頭意味著每周減少母豬5000頭。不幸的是養(yǎng)豬戶的推出都是經(jīng)歷著嚴(yán)重的虧損，已無(wú)能力支撐下去。
在過(guò)去兩年里，育肥豬出欄減少了400萬(wàn)，如果我們用25周為一個(gè)周期(從出生到上市175天)，意味著每周少出欄16萬(wàn)頭。
美國(guó)和加拿大上季度減少母豬存欄31萬(wàn)頭，育肥豬163萬(wàn)頭，說(shuō)明我們的生豬產(chǎn)業(yè)已經(jīng)糟糕透頂了。
56萬(wàn)母豬和400萬(wàn)育肥豬的減少，如果每頭母豬價(jià)值1000美元，那么我們的產(chǎn)業(yè)潛在虧損10億美元，在如此虧損下，誰(shuí)還投資養(yǎng)豬業(yè)呢？目前很多養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)坐視不管了，不再投入，如此下去他們將會(huì)被行業(yè)剔除。
09年，受豬流感影響，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)及全球?qū)?a href="http://aaronsonvanlines.com/html/hangqing/zhuroujiage/" target="_blank" class="keylink">豬肉的消費(fèi)需求大幅減少，生豬價(jià)格大幅下滑。今年（2010）已無(wú)豬流感影響，我們已經(jīng)減少了400萬(wàn)頭出欄豬，同時(shí)鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)及全球?qū)ωi肉的消費(fèi)，預(yù)計(jì)美國(guó)豬肉出口將會(huì)上漲15%。09年由于豬流感影響豬肉出口大幅下滑，下滑幅度達(dá)20-30%。也許我們很樂(lè)觀，預(yù)計(jì)美國(guó)和加拿大豬肉出口將會(huì)在春季和夏季期間上漲30%，限制豬肉出口的因素主要是豬肉的產(chǎn)量。
另外一個(gè)有利因素就是北美和全球經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，美國(guó)GDP上季度上漲5%，占據(jù)全球25%GDP的美國(guó)經(jīng)濟(jì)將會(huì)促進(jìn)全球經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。也就意味著豬肉需求將會(huì)因經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)而大幅增加。個(gè)人收入的增加和對(duì)蛋白質(zhì)消費(fèi)需求之間有著緊密的相關(guān)性�？傊�，從全球來(lái)看，高收入有利于農(nóng)民飼養(yǎng)更多家畜，人們將會(huì)偏重于增加對(duì)肉類的消費(fèi)量，而減少對(duì)蔬菜的需求。
據(jù)食品與農(nóng)業(yè)組織（CFAO）發(fā)布報(bào)告稱：收入增加、人口增長(zhǎng)和城市化進(jìn)程的加快是促進(jìn)肉類消費(fèi)需求增加的有利動(dòng)力，尤其是在發(fā)展中國(guó)家，預(yù)計(jì)在2050年肉類產(chǎn)量將會(huì)由目前的22.8百萬(wàn)噸增長(zhǎng)到46.3百萬(wàn)噸。
在未來(lái)的40年里，肉類產(chǎn)量將會(huì)翻一番，大約每年增加6百萬(wàn)噸。豬肉生產(chǎn)將會(huì)大幅增長(zhǎng)。
我們知道，豬流感并非是因生豬引起的，而北美和全球生豬產(chǎn)業(yè)卻為此付出2-3億美元和10億美元的代價(jià)，這是一個(gè)巨大的損失。我們不難想象加拿大生豬企業(yè)虧損的樣子，如處于水深火熱之中，而沒(méi)有人去幫助他們。所以，作為媒體的發(fā)布者一定要深思，而媒體卻偏偏喜歡這些故事。作為研究專家和學(xué)者一定要擔(dān)負(fù)起社會(huì)責(zé)任，在發(fā)布聲明前要想到這是我們的畜牧業(yè)。
