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近一個多月以來，我省豬肉價格持續(xù)走低，已經(jīng)跌入紅色預(yù)警線。
雖然鄭州市區(qū)不少豬肉價格仍高居10元/斤以上，但郊區(qū)豬肉零售價格低至6元/斤左右。生豬收購價更是從去年10月份的6.5元/斤跌至當(dāng)前4.2元/斤左右，養(yǎng)豬戶養(yǎng)一頭豬賠200元。
作為豬肉輸出大省，我省養(yǎng)豬業(yè)全面虧損。此種情況下，我省4月12日已下發(fā)通知，要求18個省轄市啟動生豬收儲計劃2萬噸，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為此舉將有助于拉升長期低迷的豬肉價格。
生意：生豬收購價跌至4.2元，賣一頭豬賠200元
“如今養(yǎng)豬不比前兩年，賣一頭豬賠200元，讓豬吃飽的話賣掉一斤賠8毛，不讓豬吃飽的話，賣掉一斤賠1元……生豬收購價持續(xù)下跌，然而飼料價卻不斷上漲，真是左右為難，現(xiàn)在是我養(yǎng)豬5年來最困難的一年。”昨天，鄭州市管城區(qū)一養(yǎng)豬場老板王長領(lǐng)談及當(dāng)前持續(xù)走低的豬市，感慨萬千。
王長領(lǐng)養(yǎng)了200頭豬，加上他手下的散戶，也算是鄭州市為數(shù)不多的萬頭豬場了。近年來，他的活體豬銷往省內(nèi)鄭州、駐馬店以及省外安徽等地區(qū)，由于近日生豬收購價跌至4.2元/斤左右，他已經(jīng)計劃控制生豬的生長速度了。
王長領(lǐng)記得，去年10月份，鄭州市場的生豬收購價是6.4元/斤左右，之后價格小幅走低，從一個多月前開始，從5.1元/斤一步步下滑，最近最低曾跌至4.1元/斤。
“2007年年底行情最好的時候，生豬收購價是8.9元/斤，當(dāng)時豬肉最高曾賣到15元/斤。之后價格從來沒像現(xiàn)在這么低過。”王長領(lǐng)說，根據(jù)目前的飼料價格、人員工資、地價等成本分析，目前養(yǎng)豬戶養(yǎng)一頭豬的成本是5.1元/斤，然而賣給屠宰場以及收豬販子，價格卻是4.2元/斤左右，他說，不賠才怪。
故事：養(yǎng)豬太賠錢，賣掉奧迪A6來維持
根據(jù)王長領(lǐng)對鄭州周邊養(yǎng)殖場的了解，目前十家養(yǎng)豬戶九家都在賠錢，一家不賠是因為特殊情況養(yǎng)殖的都是豬崽。按照他的估算，一家上萬頭的養(yǎng)豬場一天出欄上千頭豬，一頭豬賠200元，一天下來賠數(shù)十萬元不成問題。
王長領(lǐng)一個朋友也是豬場老板，去年朋友開著奧迪A6，然而，這段時間再見時已經(jīng)換成了幾千元的舊桑塔納。朋友告訴他，養(yǎng)豬賠錢，一大群豬嗷嗷待哺沒資金了，只好暫時把車賣了，畢竟豬場不能倒閉，豬要繼續(xù)喂，員工工資不能停……
還有比這個朋友更慘的，王長領(lǐng)經(jīng)常游走于鄭州市各大養(yǎng)豬場之間，從去年年底至今，他已經(jīng)目睹了七八家養(yǎng)豬場倒閉。“有一個同行，2007年貸款20萬元投身這個行業(yè)，如今基本上賠光了，18000多元的車也賣了。”
目前令不少養(yǎng)豬場老板困惑的還有豬崽，除了生豬收購價不斷下降，其他都在全線上漲，如飼料價格、豬崽價格。在王長領(lǐng)的印象中，4年前，生豬收購價最低曾低至3.6元/斤，當(dāng)時豬崽價格是1.8元/斤~2元/斤，如今生豬收購價低至4.2元/斤，然而豬崽價格高達(dá)5元/斤。
肉價：豬肉賣不過蒜薹
據(jù)河南省商務(wù)廳監(jiān)測，上周我省主要生活必需品市場運行平穩(wěn)，在被監(jiān)測的60種商品中，31種商品價格下跌。其中豬肉零售價格繼續(xù)小幅下跌。
上周我省肉類零售價格較前一周下跌0.4%。其中，鮮豬肉零售價格下跌0.85%；鮮牛肉、鮮羊肉零售價格分別較前一周下跌0.03%、0.25%；精瘦肉、五花肉零售價格分別較前一周下跌0.42%、0.87%。
昨天，鄭州市緯四路農(nóng)貿(mào)市場的豬肉價格依然高居10元/斤以上，“后腿肉10元/斤，瘦肉11元/斤。”一攤位老板介紹，近期價格略微有所下降。在雙匯專賣店里，帶皮五花肉的價格低至8.9元/斤。與鄭州市行政區(qū)中心的價格不同，在鄭州市一些都市村莊、郊區(qū)等地方，1斤豬肉價格一度低至6元。
河南省商務(wù)廳市場運行調(diào)節(jié)處副處長劉成莊也透露，1斤豬肉售價6元已被監(jiān)控到。
有意思的是，目前鄭州市的蒜薹價格猛漲至6.5元，比一些地方的豬肉價格還高。
“正常情況下，這個時節(jié)1斤蒜薹的價格是三四元錢，然而今年春節(jié)過后一直居高不下，從每斤5元漲至6元，上周還是6元1斤，今天已經(jīng)漲至6.5元。”緯四路農(nóng)貿(mào)市場市場監(jiān)測員邢新杰告訴記者。蒜薹比較貴的原因是，蒜的價格較高，蒜薹的種植成本加大。來自省商務(wù)廳市場監(jiān)測顯示，雖然自春節(jié)以來，我省蔬菜價格持續(xù)小幅下跌，但是與去年同期相比，價格比去年同期高出26.35%。
救市：近期收儲2萬噸豬肉
對于生豬價格下滑的原因，業(yè)內(nèi)專家分析說，生豬供大于求導(dǎo)致價格周期性下跌。劉成莊的觀點是，幾年前，豬肉價格暴漲，養(yǎng)殖戶一哄而上，生豬養(yǎng)殖量及供應(yīng)量過剩，最終導(dǎo)致了目前的豬肉價格大幅下跌。
“我省豬肉價格已經(jīng)跌入紅色預(yù)警線（價格重度下跌），有關(guān)政府部門已經(jīng)有所行動了。”據(jù)知情人士介紹，4月12日，我省已經(jīng)向18個省轄市發(fā)出通知，要求收儲2萬噸豬肉提升養(yǎng)豬戶信心。
如果政策執(zhí)行到位，那么根據(jù)《防止豬價過度下跌調(diào)控預(yù)案》，增加政府儲備后，豬糧比價仍然低于5比1且出現(xiàn)養(yǎng)殖戶過度宰殺母豬的情況、月度母豬存欄量同比下降較多時，對國家確定的生豬調(diào)出大縣的養(yǎng)殖戶（場），按照每頭能繁母豬100元的標(biāo)準(zhǔn)，一次性增加發(fā)放臨時飼養(yǎng)補貼；對國家確定的優(yōu)良種豬場的養(yǎng)殖戶（場），按每頭公種豬100元的標(biāo)準(zhǔn)，一次性發(fā)放臨時飼養(yǎng)補貼。
對此，省商務(wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人分析，目前豬肉市場供給充足，國家和我省已于近期出臺生豬市場調(diào)控相關(guān)措施，預(yù)計后期我省豬肉價格將有止跌企穩(wěn)的可能。
對于后市，王長領(lǐng)說養(yǎng)殖戶們都在關(guān)注外圍的市場變動，在他看來，這次豬肉價格持續(xù)低迷并非河南特有，全國市場都是這樣。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的觀察，他們堅信只要撐得了3個月，3個月后或?qū)⒂瓉硇星榛嘏?/p>
然而，劉成莊認(rèn)為，如果政府救市計劃圓滿完成，必將很快提振行業(yè)信心。業(yè)內(nèi)人士也對未來市場進(jìn)行了預(yù)測：到五六月份價格會止跌回暖，恢復(fù)到盈虧平衡點。不過，8月份又將進(jìn)入出欄高峰期，預(yù)計生豬價格還會小幅下跌，中秋節(jié)和10月1日前將會小幅上揚，12月到明年1月份有望漲到理想價格。
