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其中，豬肉產(chǎn)量78.24萬噸，牛肉產(chǎn)量8.93萬噸，羊肉產(chǎn)量3.64萬噸，禽肉產(chǎn)量9.39萬噸，同比分別增長6.6%、3.8%、7.1%和7.9%。奶類產(chǎn)量9.3萬噸，增長1.4%；禽蛋產(chǎn)量5.1萬噸，增長8.5%。
但是，在旱災和季節(jié)性消費回落等因素的影響下，各養(yǎng)殖品種出欄過多導致存欄小幅下降。其特點表現(xiàn)為：
生豬出欄增加 市場價格持續(xù)降低
一季度我省生豬出欄947.7萬頭，同比增長7.1%，增幅比上年同期提高1.3個百分點。在春節(jié)消費增加和產(chǎn)能集中釋放的拉動下，生豬出欄穩(wěn)中有增。
但是，隨著春節(jié)消費的逐步回落，近期市場對出欄生豬的消化能力不斷降低，目前生豬市場處于供大于求的局面，農(nóng)民出售生豬價格持續(xù)下跌。
據(jù)調(diào)查，一季度我省畜牧業(yè)產(chǎn)品價格同比下跌6.8%，其中活豬價格下跌11.8%，豬肉下跌11%。在價格持續(xù)走低的同時，干旱的持續(xù)導致飼料價格高位運行并有持續(xù)上漲之勢，養(yǎng)殖成本不斷增加，生豬養(yǎng)殖戶再陷虧損困境。
牛羊禽生產(chǎn)勢頭良好 市場供求基本平衡
一季度我省牛出欄77.3萬頭，同比增長3.1%，增幅比上年同期降低4.2個百分點；羊出欄202.5萬頭，同比增長6.4%，增幅比上年同期下降5.5個百分點；家禽出欄5399.6萬只，同比增長7.1%，增幅同比回落2個百分點�？偟膩砜矗永m(xù)了去年以來的良好生產(chǎn)勢頭。
當前存在的問題 主要養(yǎng)殖品種存欄小幅下降
據(jù)調(diào)查，今年一季度我省生豬存欄2451.9萬頭，同比下降2.31%；能繁母豬存欄270.4萬頭，下降0.32%；牛存欄804.9萬頭，下降0.85%；羊存欄775.2萬頭，下降1.76%；家禽存欄9206.2萬頭，下降2.03%。
