 |
 |
在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲的情況下,生豬價(jià)格卻持續(xù)下跌和低位運(yùn)行,這主要是由于供求關(guān)系的失衡造成的,而疫病只是起到了催化劑的作用。因此,生豬價(jià)格真正反彈必須要等到生豬存欄結(jié)構(gòu)調(diào)整到合理區(qū)間才能實(shí)現(xiàn)。
去年12月份豬價(jià)就開始下降,至今連續(xù)下跌時(shí)間長(zhǎng)達(dá)近5個(gè)月。但是到今年2月份養(yǎng)豬還有盈利,因此養(yǎng)豬戶仍然持續(xù)補(bǔ)欄,直到3月份補(bǔ)欄熱情才降低。目前看來(lái),由于疾病造成的提前集中出欄早已結(jié)束,而被動(dòng)壓欄也基本消化。綜合看來(lái),目前豬價(jià)已經(jīng)基本探底。下一步影響豬價(jià)的因素也就變?yōu)?由年初補(bǔ)欄造成的后期生豬出欄和能繁母豬存欄增加對(duì)豬價(jià)的影響。根據(jù)養(yǎng)豬周期,這意味著8月份之前的商品豬供給都不會(huì)減少,直到8月份,生豬價(jià)格才可能因供給關(guān)系變化真正反彈。
另外,豬場(chǎng)和養(yǎng)殖戶會(huì)趁豬價(jià)低位運(yùn)行期間進(jìn)一步淘汰生產(chǎn)性能較差的能繁母豬。同時(shí)由于前期仔豬價(jià)格顯著回落,使得當(dāng)前仔豬價(jià)格正值近三年的最低水平,養(yǎng)殖戶的仔豬采購(gòu)成本將明顯低于前兩年,這也將吸引部分養(yǎng)殖戶再度補(bǔ)欄。從另一個(gè)角度來(lái)看,仔豬價(jià)格的回升也將減少能繁母豬養(yǎng)殖的虧損幅度,穩(wěn)定能繁母豬的存欄水平。因此,從第三季度后,能繁母豬的過剩存欄進(jìn)一步消解的情況下,能繁母豬存欄結(jié)構(gòu)也將進(jìn)一步合理,隨著秋冬豬肉消費(fèi)的提振,生豬供求關(guān)系將逐步合理,豬價(jià)可望進(jìn)一步提升。
今年我國(guó)西南省區(qū)發(fā)生特大旱情,但西南不是主要糧食產(chǎn)區(qū),因此旱情對(duì)飼料價(jià)格影響不大。但相比旱情,華北地區(qū)耕地積溫不足(因今年北方冬季偏長(zhǎng))將更值得注意。盡管今年全國(guó)玉米的播種面積比去年增加3%左右,但寒冷將導(dǎo)致玉米難以播種或是春播玉米播種后出苗不佳,從而導(dǎo)致減產(chǎn)。去年?yáng)|北玉米減產(chǎn)已導(dǎo)致國(guó)儲(chǔ)大量放儲(chǔ),所以倘若今年華北玉米減產(chǎn),今年玉米價(jià)格或?qū)⒀永m(xù)漲幅,高位運(yùn)行,也將增大養(yǎng)豬成本。至于養(yǎng)殖成本的增加能不能轉(zhuǎn)移到生豬價(jià)格上去,還存在比較大的變數(shù),養(yǎng)豬利潤(rùn)能否因此提高,還存在較大的不確定性。
