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過去三四年中，生豬價格經(jīng)歷了罕見的“過山車”行情：豬肉價格從2007年的高燒不退，到2008年和2009年時的沖高回落，進入2010年，生豬價格更是一路下行。這讓在3年前豬價高漲時大量涌入生豬市場的投資者損失慘重。今日起，本報聯(lián)合《四川農(nóng)村日報》、“四川農(nóng)網(wǎng)”和“騰訊·大成網(wǎng)”等多家媒體推出“聚焦生豬市場系列報道”，多角度展現(xiàn)當前生豬行業(yè)的現(xiàn)狀，探尋生豬價格暴漲暴跌的原因。
個案一>>>
投資2000萬 如今連喊“虧慘了”
“現(xiàn)在大家都不奢望賺錢了，能以6元/斤的保本價把豬賣出去就偷笑了，現(xiàn)在只能賣到5元/斤左右，缺口實在太大。”
【經(jīng)過2008年和2009年的下行通道后，今年生豬價格仍萎靡不振。而飼料和人工成本卻一路飆升，豬糧比一跌再跌……】
回想起2008年初的盛況，年過半百的何遠才淚水奪眶而出：2008年他用全部身家1000多萬元加上400萬元銀行貸款，在家鄉(xiāng)資陽市安岳縣東勝鄉(xiāng)金竹村建起了富翔專業(yè)合作社，迄今已投入2000萬元資金。
高峰時，何遠才擁有近5000頭生豬。今年初，經(jīng)過再三思量，何遠才忍痛縮小了養(yǎng)豬規(guī)模，目前其豬場僅余不到2000頭生豬。今年5月豬場又有300多頭肥豬待售，何遠才很猶豫：“賣一頭要虧200元；不賣吧，飼料又一天一個價，無法承受。”最終何遠才決定等幾天出手，期待國家出臺更有力的調(diào)控政策，并啟動更大規(guī)模的收儲計劃，將豬價抬起來。
今年以來糧食價格一路上漲，采用全糧料養(yǎng)豬讓何遠才成本急劇上升：不足2000頭生豬每天的飼料投入就高達5位數(shù)。
何遠才不肯透露具體虧損，只是不停地重復：“虧慘了，虧慘了……”
個案二>>>
飼料價格走高 養(yǎng)頭豬每天虧兩元
“現(xiàn)在的養(yǎng)豬戶基本都處于虧損狀態(tài)，沒有哪個是賺錢的，真的是到極限了。”
【新都區(qū)木蘭鎮(zhèn)天宮村生豬養(yǎng)殖合作社的慘淡境況，讓養(yǎng)豬大戶何建有十分沮喪，其養(yǎng)殖的生豬數(shù)量從最高峰時的7萬頭跌落到如今的1萬頭左右。】
從2005年投資幾萬元養(yǎng)豬開始，何建有豬場中的生豬從幾十頭發(fā)展到如今的規(guī)模。但在何建有看來，這5年中好日子并不是太多。
從2007年中期開始，毛豬價格就一路漲到了每斤8元，更多投資者進入到生豬養(yǎng)殖的行列中，而國家當年也對養(yǎng)豬給予了優(yōu)惠，極大地促進了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)在當年爆炸式的增長。
但從2008年5月起，生豬就慢慢變得不值錢了。今年春節(jié)后，生豬價格繼續(xù)不振。何建有算了一筆賬：豬飼料價格每斤超過1.5元，按每頭豬每天喂5斤計算，光飼料的成本就在7元左右，而普通生豬價格每斤在5元左右，但從飼料價格來看，每頭豬每天的虧損都在兩元左右，還不包括水電、人工等成本。
何建有說，作為養(yǎng)豬大戶，他去年就虧了10多萬元，而今年豬價繼續(xù)走低更讓生豬養(yǎng)殖者直叫“惱火”。
觀點>>>
當前價格跌至谷底未來豬價必將反彈
【統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前豬糧比的盈虧警戒線為5.5：1，如果低于該比例養(yǎng)殖戶就將面臨虧損壓力。但今年春節(jié)過后，豬糧比價急速下滑，已連續(xù)多周低于5.5∶1的盈虧警戒線。截至5月第三周，四川省豬糧比為4.19：1，遠低于盈虧平衡線。】
四川省社科院經(jīng)濟學教授陳武元表示，生豬市場供大于求和國家宏觀調(diào)控力度不夠是當前生豬價格一路下跌的主因。但他認為，經(jīng)過長期下跌后，生豬價格當前已跌至谷底，有回暖跡象。
陳武元認為，從2007年開始，隨著豬價的走高，大量國內(nèi)產(chǎn)業(yè)資本涌入豬市謀利，國內(nèi)生豬出欄和存欄量持續(xù)增長，特別是今年春節(jié)前后各地生豬集中出欄。另外，目前政府尚未啟動大規(guī)模豬肉收儲，市場基本處于供大于求的狀態(tài)，這是造成當前豬價一路下跌的主要原因。
對今年生豬價格的走勢，陳武元認為當前生豬和豬肉價格基本已跌至谷底，各地養(yǎng)殖戶已開始減少養(yǎng)殖量，加之今年以來飼料價格的飆升，讓養(yǎng)豬成本大幅上升，從長遠來看，必然推動豬價回升。
陳武元建議：“政府應該對生豬養(yǎng)殖大戶進行補貼，加大豬肉收儲力度，穩(wěn)定市場價格，保護生豬養(yǎng)殖戶的積極性。否則，一旦養(yǎng)殖戶大量退出，市場供應量驟減，將可能推動豬價出現(xiàn)新一輪報復性反彈。”
