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去年年底，作為內(nèi)部討論的一部分，生豬市場尤為受大家關(guān)注，我們從去年存欄、疫病、飼料原料、儲備等因素分析，預(yù)計今年6月份將是我國生豬市場的轉(zhuǎn)折點，預(yù)計下班年豬價將快速回升，且好于去年。
面對長時間虧損的生豬市場，對于突如其來的快速上漲，很多養(yǎng)殖戶在欣喜的同時不知所措，“補欄、不補欄”困擾著很多養(yǎng)殖戶。作為行業(yè)的一員，筆者從以下幾方面做些論述，望對養(yǎng)殖戶有所裨益。
§生豬存欄顯著低于去年，為后市上漲提供動力
據(jù)農(nóng)業(yè)部最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，5月份我國生豬存欄43370萬頭，較上月下降0.53%，較去年同期下降4.31%；能繁母豬存欄4700萬頭，較上月下降1.26%，較去年同期下降3.69%。如果按照往年生豬生產(chǎn)來看，今年全年我國生豬出欄將達(dá)6.62億頭，能繁母豬存欄4910萬頭，但由于上半年持續(xù)低迷行情以及影響較大的疫病困擾，今年生豬總體供給量將有所下滑。所以，下半年一旦消費市場活躍起來，生豬價格將快速反彈，盈利能力將好于去年。
§儲備措施將成市場變化風(fēng)向標(biāo)
今年生豬虧損周期之所以這么長，很大程度上是由于“儲備”所致。其表現(xiàn)最為明顯的就是生豬壓欄，出欄生豬體重過大，很多地區(qū)驚現(xiàn)300多斤肥豬，以這部分養(yǎng)殖戶心理來看，如果賣就虧，不如等國家收儲，所以遲遲不出欄。既然今年國家四次收儲，那么必然到節(jié)假日時投放市場，對市場會造成一定的沖擊。所以，如何把握國家政策調(diào)控顯得尤為重要。
去年凍肉投放是在春節(jié)前夕，而今年也不會例外，同時，由于南方水災(zāi)影響，一部分凍肉將會調(diào)撥南方市場，將對市場造成一定的影響，支撐價格上漲。
§飼料原料價格下調(diào)，其盈利空間進(jìn)一步擴大
近期到港的轉(zhuǎn)基因玉米順利通關(guān)，將有效緩解因去年東北旱災(zāi)而導(dǎo)致玉米減產(chǎn)所致的價格瘋長勢頭，從而降低養(yǎng)殖成本；作為蛋白原料豆粕近期價格依舊處于低位徘徊期，受終端消費低迷影響，大量進(jìn)口大豆對國內(nèi)豆粕市場不斷施壓，價格持續(xù)下行；同樣，魚粉風(fēng)光不再，一路走跌。
曾經(jīng)一位養(yǎng)豬界老先生這樣說過，當(dāng)豬價下跌時，飼料價格高企；當(dāng)豬價上漲時，飼料價格下跌。其背后的原因無外乎就是，豬價下跌，生豬存欄較多，導(dǎo)致飼料價格上漲，反之，飼料價格下跌。
如今，豬價艱難從谷底爬出，在很大程度上是由于生豬存欄下降，飼料銷售不暢，必然導(dǎo)致后期料價回落。
§通脹依然不容忽視，水災(zāi)或令其“早產(chǎn)”
據(jù)統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)顯示，5月份CPI指數(shù)為3.06%，處于通脹階段。另外，作為CPI的構(gòu)成，糧食、肉制品和禽蛋價格均出現(xiàn)上漲，其后期壓力以及較大。通脹受多方面因素影響，其中，貨幣的發(fā)行以及貨物供給減少是其上漲的主因。面對海量貨幣的發(fā)行，以及國內(nèi)生豬存欄下降、災(zāi)害較為多發(fā)等因素影響，預(yù)期豬價將快速上漲，促使通脹形成。
總之，作為養(yǎng)豬戶當(dāng)前可以適當(dāng)補欄，調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)，盡量安排節(jié)前出欄；同時，做好疫病防控，嚴(yán)把飼料關(guān)，防止飼喂霉變飼料。
