市區(qū)豬肉價(jià)格擺脫下行通道

2010年豬肉價(jià)格一直與“下跌”二字相伴而行，這一局面近日終于被打破。昨日，記者走訪市區(qū)部分生鮮超市發(fā)現(xiàn)，每公斤瘦豬肉價(jià)格較2個(gè)月前上漲了1?2元。業(yè)內(nèi)人士表示，目前豬肉價(jià)格已止跌企穩(wěn)，略有回升，但由于生豬市場(chǎng)仍處于供大于求的狀態(tài)，短期內(nèi)價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅上漲。

“豬肉價(jià)格略有上漲。”市區(qū)新門(mén)街菜市場(chǎng)一豬肉攤老板稱，現(xiàn)在價(jià)格比4月初略漲了一至兩成，如瘦豬肉現(xiàn)價(jià)18元/公斤左右，而4月初的價(jià)格為16元/公斤。“目前市區(qū)生豬收購(gòu)價(jià)在10.6元/公斤左右。”寶洲屠宰場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人魏先生告訴記者，雖然目前生豬收購(gòu)價(jià)已止跌回升，但生豬成本在12.4元/公斤左右，對(duì)養(yǎng)豬戶而言，目前只是虧損收窄，還談不上盈利。

“已進(jìn)入緩慢回升的上行通道。”泉州某豬肉供應(yīng)商表示，一方面是因?yàn)?月中下旬國(guó)家啟動(dòng)了豬肉收儲(chǔ)；另一方面是因?yàn)榻�期處于麥�(zhǔn)辙r(nóng)忙期間，豬肉上市量相對(duì)減少。但業(yè)內(nèi)人士分析，目前生豬市場(chǎng)仍然是供大于求的狀態(tài)，加上七八月份天氣炎熱，終端豬肉的需求量將有所減少，需求減少對(duì)生豬價(jià)格上漲也將起到抑制作用。

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