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根據(jù)當(dāng)前生豬市場(chǎng)形勢(shì)，為進(jìn)一步穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，維護(hù)豬肉市場(chǎng)穩(wěn)定，按照中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作方案，2010年6月30日，商務(wù)部會(huì)同財(cái)政部、發(fā)展改革委、中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行公開競(jìng)價(jià)收儲(chǔ)2010年第5批中央儲(chǔ)備凍豬肉。此次收儲(chǔ)仍采用公開電子競(jìng)價(jià)方式進(jìn)行，共有131家企業(yè)參加競(jìng)標(biāo)，其中有53家企業(yè)競(jìng)賣成功。
自4月初開展凍豬肉收儲(chǔ)以來(lái)，國(guó)家不斷出臺(tái)豬肉收儲(chǔ)政策對(duì)生豬市場(chǎng)實(shí)施調(diào)控措施，生豬價(jià)格持續(xù)下跌勢(shì)頭目前得到遏制。商務(wù)部監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，上周(6月21日-27日)全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬收購(gòu)價(jià)格平均為10.21元/公斤，比4月初提高4.3%。而據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格也已連續(xù)兩周上漲，漲幅居前的省份集中于東北、華北、西北地區(qū)，其中遼寧、吉林、黑龍江的累計(jì)漲幅居前，在7%-11%之間生豬價(jià)格企穩(wěn)回升。目前豬糧比也已反彈至5：1的紅色警戒線之上。此次國(guó)家豬肉收儲(chǔ)政策再度出臺(tái)，有望提振價(jià)格繼續(xù)上行，生豬養(yǎng)殖戶虧損的局面有望逐步得以扭轉(zhuǎn)，對(duì)生豬養(yǎng)殖以及飼料等市場(chǎng)信心的恢復(fù)有積極作用，有利于保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益和生產(chǎn)積極性。商務(wù)部表示將繼續(xù)密切關(guān)注生豬市場(chǎng)形勢(shì)變化，會(huì)同有關(guān)部門做好中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)和生豬市場(chǎng)調(diào)控工作，促進(jìn)生豬及豬肉市場(chǎng)健康穩(wěn)定發(fā)展。
除國(guó)家政策扶持外，南方水災(zāi)也對(duì)生豬價(jià)格有著利好影響。一方面，南方持續(xù)暴雨天氣導(dǎo)致多地出現(xiàn)嚴(yán)重洪澇災(zāi)害天氣，直接導(dǎo)致生豬家畜存欄數(shù)量的減少。另一方面，水災(zāi)過后，高溫高濕的天氣易導(dǎo)致疫病的發(fā)生加劇疫病的傳播，盡管這在短期內(nèi)將對(duì)市場(chǎng)供銷影響不利令南方豬價(jià)低迷，但疫情的發(fā)展將導(dǎo)致南方豬源減少，為后市南北生豬市場(chǎng)價(jià)格的上漲提供動(dòng)力。此外近期國(guó)內(nèi)豆粕、玉米等飼糧價(jià)格回落也降低了養(yǎng)殖成本，這也將在一定程度上有利于提振養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的積極性，進(jìn)而對(duì)豆粕玉米等價(jià)格帶來(lái)利好影響。
不過國(guó)內(nèi)生豬存欄結(jié)構(gòu)、存欄規(guī)模還不合理，這將為生豬市場(chǎng)帶來(lái)波動(dòng)，抑制生豬價(jià)格上漲的空間。農(nóng)業(yè)部公布最新數(shù)據(jù)顯示，5月份國(guó)內(nèi)生豬存欄43,370萬(wàn)頭，能繁母豬存欄4,700萬(wàn)頭。盡管兩者持續(xù)數(shù)月在減少，但目前能繁母豬存欄量仍遠(yuǎn)高于國(guó)家調(diào)控目標(biāo)下限4,100萬(wàn)頭，能翻母豬存欄比重在10.8%亦高于9%的正常水平。根據(jù)生豬市場(chǎng)周期性，8月份可能再度進(jìn)入出欄高峰，再加上處于消費(fèi)淡季，不排除后期價(jià)格再度小幅回落的可能。國(guó)內(nèi)生豬潛在供應(yīng)規(guī)模較大，生豬市場(chǎng)價(jià)格反彈的幅度或?qū)⑹艿较拗疲壳梆B(yǎng)殖戶持謹(jǐn)慎樂觀的態(tài)度，飼糧需求提升的幅度還需關(guān)注農(nóng)戶補(bǔ)欄情況。
