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蕭山區(qū)生豬價(jià)格、豬肉價(jià)格，以及主要飼料玉米的價(jià)格走勢(shì)
一降再降的豬價(jià)，近期開始上漲了。但微溶的堅(jiān)冰，難破今年養(yǎng)豬虧損的定局。
記者昨從區(qū)畜牧獸醫(yī)局了解到，目前，養(yǎng)一頭100公斤的豬，仍要虧50—100元。
近年來，豬肉價(jià)格可謂“幾經(jīng)漲落”，養(yǎng)殖戶有賺有賠。面對(duì)今年的頹勢(shì)，前幾年已積累一定資本的蕭山養(yǎng)殖戶表現(xiàn)出了平穩(wěn)的心態(tài)：“熬過去，前景仍然看好”。
豬價(jià)上漲難“解渴”
今年春節(jié)以來，我區(qū)生豬價(jià)格持續(xù)下降，6月跌入最低谷，養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重。
不過目前，“冰凍”的豬價(jià)開始升溫了。據(jù)部分生豬養(yǎng)殖戶反映，半個(gè)月前的生豬價(jià)格為每公斤10.6元左右，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了12元/公斤左右。
屠宰場(chǎng)批發(fā)的白肉價(jià)格，也有所上漲，目前的價(jià)格是每公斤13.7元左右。
市場(chǎng)零售價(jià)方面，記者從區(qū)內(nèi)幾家豬肉專銷店了解到，目前條肉的價(jià)格是18元/公斤，全精肉的價(jià)格是22元/公斤。可能是肉價(jià)上漲有一個(gè)滯后期，所以雖然生豬價(jià)格漲了，但零售的豬肉價(jià)沒有明顯上揚(yáng)。
對(duì)于豬價(jià)目前的上漲，區(qū)畜牧獸醫(yī)局梁紅昶分析說，前一段時(shí)間，我國一些地方遭受了水災(zāi)，豬舍進(jìn)水，又逢高溫，容易引發(fā)一些疫病，使得豬的成活率降低了。此外，目前，不少嘉興養(yǎng)殖戶正在從我區(qū)購入90—100公斤的豬，進(jìn)行短期育肥，也推動(dòng)了我區(qū)肉價(jià)的上漲。“豬少了，價(jià)格自然看漲。”
不過，最近由于天氣炎熱，市民消費(fèi)豬肉的熱情有所降低，不少肉攤攤主感嘆:“沒錢賺。”
而養(yǎng)殖戶方面，漲價(jià)也未帶來盈利。蕭山新欣種豬有限公司負(fù)責(zé)人孔偉東說：“2007年以后國家出臺(tái)了一系列生豬的扶持政策，促進(jìn)了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性，肉豬的存欄等各方面有大幅度的增加。而當(dāng)前糧食價(jià)格較高，生豬養(yǎng)殖飼料這一塊成本過高。”“現(xiàn)在養(yǎng)豬，是虧損的。”
今年養(yǎng)豬，為何“虧了”
記者從區(qū)畜牧獸醫(yī)局了解到，今年養(yǎng)豬虧損的主要原因有三個(gè)。
首先，是生豬存欄持續(xù)增長(zhǎng)。自2007年以來，國家出臺(tái)了一系列扶持生豬業(yè)政策，包括能繁母豬補(bǔ)助政策、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)的扶持、253個(gè)生豬調(diào)出大縣的獎(jiǎng)勵(lì)政策等，部分省市對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化豬場(chǎng)建設(shè)的扶持力度大于基建投入，使得全國新建養(yǎng)殖場(chǎng)增加。同時(shí)，由于2007、2008年生豬價(jià)格上漲，獲利較豐，國內(nèi)外各大財(cái)團(tuán)如百世騰牧業(yè)集團(tuán)、新希望集團(tuán)、中糧集團(tuán)、正大集團(tuán)等也紛紛投資養(yǎng)豬業(yè)，按照生豬生產(chǎn)規(guī)律，2007、2008年兩年投入建設(shè)的牧場(chǎng)現(xiàn)在剛好進(jìn)入投產(chǎn)，規(guī)模場(chǎng)出欄生豬數(shù)大幅度增加。
從我區(qū)來看，據(jù)調(diào)查，現(xiàn)有存欄生豬82.2萬頭，同比增加了1.41%，出欄肉豬69.5萬頭，同比增加3.42%。由于生豬存欄增加，消費(fèi)基本穩(wěn)定，供大于求，導(dǎo)致銷售價(jià)格下跌。
