 |
 |
根據(jù)國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示，上周36個大中城市豬肉均價11.66元/斤，這一價格已經(jīng)超過了春節(jié)期間（2月）11.56元/斤的均價。去年12月開始，全國36個大中城市豬肉均價持續(xù)下跌。在飼料成本不斷上漲的情況下，養(yǎng)殖企業(yè)叫苦不迭。
六七月以來，豬肉價格開始緩慢回升。6月1日，36個大中城市銷售終端豬肉還是10.84/斤，7月1日小幅上漲到10.89元/斤，21日漲到11.66元/斤。7月初以來，累計上漲近0.8元/斤。四川省的生豬價格進(jìn)入七月以來也全面回升，上周育肥豬、仔豬、二雜后備母豬和豬肉分別上漲1.11元/公斤、0.96元/公斤、44.00元/頭和1.35元/公斤。
生豬期貨漲幅創(chuàng)新高
據(jù)介紹，目前育肥豬每公斤均價重返10元以上，雖然仍屬低位，但只要玉米價格穩(wěn)定，回到保本線以上指日可待。上周豬糧比和豬料比分別回升11.19%和11.38%，均較前一周增加4個百分點(diǎn)左右，但與全國平均豬糧比和豬料比尚差1個多點(diǎn)位。據(jù)介紹，從出欄肥豬到市場攤位的肉—豬價差為7.17元/公斤，環(huán)比上漲0.26元/公斤，漲幅3.76%。
據(jù)重慶農(nóng)畜產(chǎn)品交易所生豬遠(yuǎn)期交易顯示，7月19日—21日，2010年8月—2011年1月的外三元肥豬合約價連續(xù)3日全線飄紅，特別是21日每噸大漲240元-320元，是半年多來漲幅最大的交易日；每噸最高均價為12970元（12月合約價），較最低均價（8月，11900元/噸）每噸多1070元。
供給下降肉價淡季攀升
東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師郭會勇表示，“六七月份豬肉市場消費(fèi)量不大，按道理來說不支持這么大的價格漲幅�，F(xiàn)在的上漲是行業(yè)本身在調(diào)整，三四月份時一些地區(qū)生豬疫病比較嚴(yán)重，造成六七月份的豬肉供給量下滑厲害，價格才上漲。”
據(jù)監(jiān)測分析，本周川豬價格已連續(xù)3周回升，快速回升跡象較為明顯。值得注意的是，肥豬價格回升對豬肉上升的帶動效應(yīng)很大，究竟是供求關(guān)系的變化所致，還是市場豬肉借機(jī)上漲，有待進(jìn)一步觀察分析。
