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據(jù)了解，上周華東、華南地區(qū)豬價(jià)上漲0.1-0.4元/斤，上海、浙江等地偏高交割回升至7元/斤高位。同時(shí)，隨著近期氣溫逐步下降，北方豬肉消費(fèi)量的回升也對(duì)當(dāng)?shù)刎i市形成一定拉動(dòng)。預(yù)計(jì)在本周中秋市場(chǎng)進(jìn)一步臨近的提振下，國(guó)內(nèi)豬價(jià)又往繼續(xù)抬升。
一、生豬出欄上市有所放緩，支撐南方豬價(jià)回升
經(jīng)過(guò)8月中下旬以來(lái)的陸續(xù)出欄銷售，進(jìn)入9月第二周，生豬上市壓力減弱，支撐9月南方豬價(jià)率先回升。據(jù)調(diào)查顯示，近一周，上海地區(qū)部分養(yǎng)殖企業(yè)反映外省生豬調(diào)入量有所減少，其余如浙江以及江蘇部分地區(qū)也出現(xiàn)上市量階段性下降的現(xiàn)象。同時(shí)，隨著中秋節(jié)日的進(jìn)一步臨近，部分養(yǎng)殖戶繼續(xù)壓欄惜售，等待節(jié)前豬價(jià)的回升，也對(duì)近日生豬上市供應(yīng)形成一定限制。受以上因素支撐，上周南方地區(qū)豬價(jià)普遍出現(xiàn)回升，除列表中所列地區(qū)外，廣東、湖南、湖北等地豬價(jià)也有所反彈。
二、9月氣溫下降將對(duì)國(guó)內(nèi)肉品形成拉動(dòng)
進(jìn)入9月份以來(lái)，隨著高溫季節(jié)步入尾聲，北方部分地區(qū)肉品消費(fèi)已經(jīng)出現(xiàn)一定回升跡象。其中，由于近兩股冷空氣對(duì)于我國(guó)偏西和偏北地區(qū)影響較為明顯，東北部分省市豬肉消費(fèi)已經(jīng)到一定拉動(dòng)。同時(shí)據(jù)中央氣象臺(tái)預(yù)測(cè)，進(jìn)入9月中旬，西北地區(qū)東部、華北、東北地區(qū)降溫幅度將達(dá)到4-8度，局部地區(qū)可達(dá)10-12度。后期肉品消費(fèi)季節(jié)性回升，也將繼續(xù)支撐豬價(jià)走勢(shì)。
三、前期疫情或?qū)е虏糠值貐^(qū)豬肉價(jià)格再創(chuàng)年內(nèi)新高
受初秋氣溫變化影響，近日遼寧地區(qū)再度爆發(fā)大面積生豬高熱，而其余地區(qū)小規(guī)模生豬疫情發(fā)病率也呈現(xiàn)出一定回升“苗頭”。豬病多發(fā)一方面將繼續(xù)拖累下半年生豬存欄回升步伐，另一方面由于7-8月期間長(zhǎng)江中下游地區(qū)生豬疫情蔓延，部分地區(qū)生豬死亡率偏高，導(dǎo)致目前近期南方生豬存欄量有所下降，在節(jié)前集中收購(gòu)即將展開(kāi)的背景下，兩地生豬價(jià)格有望進(jìn)一步?jīng)_高，并帶動(dòng)豬肉價(jià)格刷新年內(nèi)高位。
綜上所述，進(jìn)入9月份以來(lái)，部分地區(qū)生豬上市供應(yīng)放緩，以及氣溫下降對(duì)于肉品消費(fèi)的帶動(dòng)，使得國(guó)內(nèi)豬市走出自8月初以來(lái)的行情，同時(shí)，前期疫情導(dǎo)致部分地區(qū)生豬存欄相對(duì)偏低的現(xiàn)象，也對(duì)局部豬市形成一定支撐，尤其隨著本周中秋市場(chǎng)的進(jìn)一步臨近，部分地區(qū)豬價(jià)有望繼續(xù)抬升。
