 |
 |
一、近期豬肉價格回顧
從10月份以來，豬肉價格開始了波動性的小幅回落的走勢，但隨著原料價格的上漲，很快豬肉價格結束了它短暫的回落，開始了快速上升的趨勢。從11月初僅僅一個月的時間全國白條豬日平均價格由10月來的最低價格18.48元/公斤迅速的攀升到今年的最高點19.78元/公斤，比去年同期漲幅達2.98元/公斤。
二、近期影響豬肉價格走勢分析
10月初豬肉價格開始小幅回落的原因主要是國慶節(jié)后，國內對豬肉的需求逐漸降低，隨著生豬出欄量的穩(wěn)步增長，市場中豬肉供應量充足，因此豬肉價格較節(jié)前有所回落。
從11月開始隨著原料玉米、豆粕價格的連續(xù)上漲，飼料價格隨之升高，因此農產品價格也在持續(xù)上揚，豬肉價格因此而急速攀升至年內最高處。除原料上漲在推動豬肉價格前行之外，一些人工、運輸費用的增加及冬季生豬養(yǎng)殖設備的消費等也在使養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本增加，這也是拉動豬肉價格上升的因素之一。
11月末豬肉價格在經歷今年最高點后，又呈現(xiàn)回落的趨勢，而原料價格的下跌也是目前豬肉價格下跌的主要利空因素。此外，近期國家為平抑豬肉價格將中央儲備豬肉進行拋售，在國家的大力號召下，各地區(qū)已經相繼拋售儲備肉，市場中的豬肉價格在國家及各地方政府的強力打壓下回落的走勢越發(fā)明顯。
三、節(jié)前豬肉價格將何去何從？
在通脹壓力的預期影響下，國家打壓物價的決心已初步顯露，這也是短期內制約豬肉價格的利空因素。此外，中國玉米網日前了解，近期豬口蹄疫情卷土重來，據(jù)悉山東地區(qū)乃這次口蹄疫之根源，受其影響河南部分地區(qū)小規(guī)模養(yǎng)殖戶家中也出現(xiàn)疫情，在與河南交界處的湖北武漢周邊地區(qū)口蹄疫情較為嚴重，當?shù)厣i價格較前段時間大幅下跌，若上述疫情未能得到很好的控制并且在全國大范圍的傳播，那么短期內豬肉價格下跌空間將會擴大。若疫情得到很好的控制，那么年前豬肉價格會隨著原料價格的回落而穩(wěn)步下跌，但這種下跌的空間會因為節(jié)日的臨近而受到限制，中國傳統(tǒng)的元旦及春節(jié)即將到來，國內對豬肉的需求又將逐步升溫，從市場中可預期的生豬供應量來看，豬肉價格可能還會由于需求的增長而出現(xiàn)反彈，若豬肉價格回暖，那么生豬存欄量的增加將拉動飼料及養(yǎng)殖業(yè)對玉米市場的需求，這對玉米價格反彈也起到一定的推動作用。
