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當(dāng)前，豬行情好，出欄一頭，少的賺500元，多的賺700元。一種觀點(diǎn)開始流行：養(yǎng)豬業(yè)有暴利。記者采訪發(fā)現(xiàn)，這其實(shí)是一個(gè)誤解。
王大林是羅牛山公司6萬頭機(jī)械化豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人，在養(yǎng)豬行業(yè)摸爬滾打十幾年。他分析，養(yǎng)豬像其它行業(yè)一樣，有起有落。當(dāng)前，養(yǎng)一頭豬能賺500元，人們就說養(yǎng)豬有暴利。事實(shí)并不是這樣的。2009年至2010年4月份，豬價(jià)持續(xù)低迷16個(gè)月，行情最差的時(shí)候，生豬每斤只有4.8元，出欄一頭虧本近200元。大型豬場(chǎng)一天虧好幾萬元，一些小規(guī)模養(yǎng)豬戶撐不下去，只好淘汰母豬，選擇退出養(yǎng)豬業(yè)。當(dāng)前，全國(guó)生豬供應(yīng)偏緊，與小規(guī)模養(yǎng)豬戶大量退出有關(guān)。
事實(shí)上，養(yǎng)豬利潤(rùn)有多高，幾個(gè)月、十幾個(gè)月是看不出來的，必須放到三年甚至五年背景下來看。多年經(jīng)驗(yàn)表明，養(yǎng)豬業(yè)有個(gè)基本規(guī)律：一年賺、一年虧、一年平，三年平均起來，養(yǎng)一頭豬的平均利潤(rùn)，也就是150元至200元。照當(dāng)前的豬價(jià)測(cè)算，賣一頭豬確實(shí)賺500元至700元，但把2009年、2010年、2011年作為一個(gè)核算期，一頭豬利潤(rùn)沒超過200元。
中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)，為什么有大起大落的周期？與養(yǎng)豬暴利的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)有關(guān)。豬價(jià)高漲，人們看到暴利，一哄而上養(yǎng)豬；十幾個(gè)月后，豬供應(yīng)過多，價(jià)格低迷，又紛紛選擇退出；十幾個(gè)月后，豬供應(yīng)不足，價(jià)格又高漲，又一哄而上養(yǎng)豬……
如何破解“豬周期”？必須走出養(yǎng)豬暴利的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，有一顆平常心，樹立“養(yǎng)豬，是投資，而不是投機(jī)”的理念，把養(yǎng)豬做為一個(gè)產(chǎn)業(yè)、做為一項(xiàng)事業(yè)來做。豬價(jià)高時(shí)不要頭腦發(fā)熱盲目擴(kuò)張，特別是不懂養(yǎng)豬的不要蜂涌而入；豬價(jià)低時(shí)要保持冷靜不慌著退出，樹立長(zhǎng)期投資的理念。
記者觀察到，本輪海南養(yǎng)豬高潮，多數(shù)是老養(yǎng)豬戶把賺到的錢投入擴(kuò)大再生產(chǎn)，抓住當(dāng)前機(jī)遇，謀求做大做強(qiáng)。那種希望靠養(yǎng)豬一夜暴富的短期行為明顯少了。
養(yǎng)豬規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化水平越來越高，養(yǎng)豬業(yè)的進(jìn)入門檻越來越高，退出的成本也越來越高，那種大起大落的現(xiàn)象有望逐步消失。
