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7月份豬肉價(jià)格環(huán)比上漲11.7%，上周(8月15日至21日)繼續(xù)延續(xù)漲勢(shì)，上漲0.1%。
入夏以來(lái)，豬肉價(jià)格大幅上漲，目前仍在高位運(yùn)行。面對(duì)目前盈利空間仍然較大的生豬市場(chǎng)，由于養(yǎng)殖戶擔(dān)心大漲之后是大落，就全省而言，補(bǔ)欄數(shù)增加不多。
明年價(jià)格難判斷，不敢補(bǔ)
8月18日，南宮市大屯鄉(xiāng)日上牧業(yè)經(jīng)理劉淵以9.6元/斤的價(jià)格賣掉十頭育肥豬。他說(shuō)，眼下賣一頭豬有500多元的利潤(rùn)，今天又有幾千元收入進(jìn)賬了。
既然有利可圖，是否迅速補(bǔ)欄？“不是不想，是不敢。”劉淵坦誠(chéng)地說(shuō)。
劉淵介紹，目前養(yǎng)豬成本較高，玉米價(jià)格已從過(guò)去的每斤0.8元上漲到1.25元，麩皮、豆餅等添加料價(jià)格也比去年有所增長(zhǎng)，這樣算下來(lái)，育肥一頭豬，飼料成本在1400元左右。此外，人工成本也在增加，前幾年雇人養(yǎng)豬，月工資800元左右，現(xiàn)在已經(jīng)漲到1500元。再說(shuō)，從繁育仔豬到育成出欄，大概一年時(shí)間，明年這個(gè)時(shí)候豬肉價(jià)格會(huì)走到哪里，無(wú)法判斷，所以很多養(yǎng)豬戶在觀望，不急于補(bǔ)欄。因此，目前本地仔豬的價(jià)格不但沒有上漲，反而從每頭650元下降到600元。
有增加存欄的打算，但不急于補(bǔ)
無(wú)獨(dú)有偶，看著眼前高位運(yùn)行的肉價(jià)，雖有補(bǔ)欄的打算，但并不急于補(bǔ)欄。
公司對(duì)豬肉價(jià)格走勢(shì)很擔(dān)心。目前公司常年生豬存欄穩(wěn)定在15000頭的規(guī)模，月出欄900多頭，由于去年上半年生豬價(jià)格狂跌到4.5元/斤，虧損嚴(yán)重，目前這個(gè)利潤(rùn)剛剛彌補(bǔ)了去年的損失。“根據(jù)我多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，估計(jì)今明兩年豬肉價(jià)格不會(huì)有太大的變動(dòng)，現(xiàn)在我正抓緊進(jìn)行種豬的改良，準(zhǔn)備增加點(diǎn)存欄，但不會(huì)太多。”李英豪說(shuō)，“多養(yǎng)少養(yǎng)，全憑著自己的感覺走。”
記者了解到，當(dāng)下，在農(nóng)村更多的養(yǎng)殖戶擔(dān)心：大漲之后是大落。為此，盡管目前豬肉價(jià)格仍在高位運(yùn)行，但就全省而言，補(bǔ)欄數(shù)增加不多。
“多希望豬肉能有一個(gè)穩(wěn)定的價(jià)格，那樣，我們也能有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的存欄。”養(yǎng)殖戶表達(dá)這樣的企盼。
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