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自十月中旬以來，全國毛豬價格節(jié)節(jié)下跌，個別地區(qū)十幾天內(nèi)跌價接近4元/kg，跌價原因太多，“疾病說”更占主要地位，眾養(yǎng)豬戶人心惶惶，不知所以，每月詢問豬價者眾多。
近期疫病僅在個別地區(qū)散發(fā)且發(fā)病率及死亡率并不比往年高。因此筆者認為局部散發(fā)的疫情不足以影響全國豬價，充其量僅為本輪豬價下跌的導(dǎo)火線，今輪豬價暴跌應(yīng)與去冬今春大面積腹瀉密切相關(guān)。
去年12月至今年3月，自北向南爆發(fā)嚴重的仔豬腹瀉，導(dǎo)致很多豬場產(chǎn)房仔豬短時間內(nèi)大量死亡，個別場仔豬(特別是以十天齡內(nèi)仔豬)死亡率接近100%，致使很多母豬無仔可帶，加上該病也造成個別母豬(特別是新母豬)死胎流產(chǎn)，從而打破原來的生產(chǎn)節(jié)律。于是，短時間內(nèi)大量母豬同期斷奶，同期配種，同期生產(chǎn)，該批次結(jié)果就是十月份后大量肉豬同期上市。此外，今年夏天為2006年以來，疫病最為貧乏的年份，該對應(yīng)仔豬成活率高，其上市率為近年少有，此為今輪肉豬跌價的主因。
而上輪腹瀉更加劇了6-9月的肉豬供應(yīng)不足，因此豬價歷史性的高位長時間運行，加上人工、飼料等價格上升因素，養(yǎng)殖者樂觀認為春節(jié)前肉豬價將維持在18元/kg以上，良種毛豬9-10月又是一年中養(yǎng)豬最適宜的時節(jié)。于是，很多養(yǎng)戶為獲取更多利潤更愿意養(yǎng)“超大豬”出售。近期生豬的“井噴式”上市，加上“超大豬”的急于出欄，加速了豬價的暴跌。
筆者曾與多名飼料廠業(yè)務(wù)人員探討近期豬價暴跌原因，他們均不認同筆者的“多豬論”，其理由是他們近幾個月大豬料銷售量普遍下跌，“井噴式”生豬出欄的確有違常規(guī)。
另外，“豬中”的“哄價”和養(yǎng)殖戶的恐慌性拋售，也是不可忽略的因素。
新一輪豬價分水嶺或已出現(xiàn)，養(yǎng)殖風(fēng)險明顯增大，縮減養(yǎng)殖規(guī)模多賣“小豬”或有利于中小型豬場的生存和發(fā)展。
