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| 核心提示：催動物價上漲的因素之一的豬肉價格最近發(fā)生變動。羊城晚報記者連日來調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廣州市場生豬批發(fā)價近日比一個月前每斤下調(diào)2元左右，然而零售價格則未見同幅度下調(diào)。由于春節(jié)將至，豬肉消費旺季來臨，不少市民擔心豬肉價又會再次上升。同時，有消息顯示美國豬肉價比中國便宜一半，其大批進入中國市場也將拉低國內(nèi)豬肉價格。 |
催動物價上漲的因素之一的豬肉價格最近發(fā)生變動。羊城晚報記者連日來調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廣州市場生豬批發(fā)價近日比一個月前每斤下調(diào)2元左右，然而零售價格則未見同幅度下調(diào)。由于春節(jié)將至，豬肉消費旺季來臨，不少市民擔心豬肉價又會再次上升。同時，有消息顯示美國豬肉價比中國便宜一半，其大批進入中國市場也將拉低國內(nèi)豬肉價格。
批發(fā)價已下降一個月
昨日，在嘉禾生豬交易市場，總經(jīng)理黎桂滔對記者表示，毛豬批發(fā)價為8.5元到8.6元1斤，而一個月前這個價格是10.5元1斤�？梢哉f，一個月以來，生豬批發(fā)價格已經(jīng)不斷下降，目前每斤降價2元左右。
為什么降價？黎桂滔分析，最主要的原因是國內(nèi)毛豬養(yǎng)殖經(jīng)過幾個月生長周期，現(xiàn)在貨源充足。有生豬批發(fā)商表示，前幾個月政府出臺政策扶持飼養(yǎng)生豬，于是農(nóng)戶養(yǎng)豬數(shù)量提高，到現(xiàn)在剛好是成果出來的時候，自然要降價。
零售價格降幅不大
生豬批發(fā)價降了，零售價是否也跟風降價？
昨日，記者走訪了廣州福今路肉菜市場、石牌肉菜市場、石牌山前肉菜市場、龍口肉菜市場，從多家豬肉檔主的口中得知，近期的豬肉價格相對比較穩(wěn)定，“最近豬肉的零售價格沒有什么變化，價格都差不多。”石牌山前肉菜市場的一家檔主告訴記者。記者看到該肉菜市場中瘦肉的價格為17元/斤-18元/斤，上肉價格為14元/斤，花肉的價格為15元/斤，排骨的價格為22元/斤-23元/斤。只有福今肉菜市場的豬肉價格比一月前每斤便宜了1元左右。
東川新街市的豬肉零售價格也沒有下降，上肉還是16元/斤。對此，東川新街市負責人分析：“前段時間別的街市漲價但東川沒漲，所以豬肉經(jīng)營者持續(xù)處于虧本經(jīng)營狀態(tài)，現(xiàn)在批發(fā)價格只是稍稍降價，零售沒降。”福今肉菜市場曾經(jīng)理則對羊城晚報記者表示，廣州市場的豬肉零售價不能大幅下降主要是批發(fā)商價格不降。批發(fā)商講，前段時間他們虧本，掙不到錢，現(xiàn)在才是開始掙錢的時候，所以批發(fā)價很高。零售價不能同幅度降，如要降價，還要批發(fā)商肯讓利。
對此，不少市民也認為豬肉零售價下降很不給力，甚至有的認為完全沒有感覺到下降。家住天河的陳師奶說：“現(xiàn)在排骨都要22元或者23元1斤，兩三個月前才20元1斤。”
肉價未來走勢如何？
零售價格未見下調(diào)，又將迎來春節(jié)豬肉消費高峰，豬肉價格將會如何變動？
對于豬肉價格未來的走勢，黎桂滔認為，生豬價格不會出現(xiàn)大波動。目前這個價格應該會穩(wěn)定一段時間，到過年才可能每斤略降2角-3角。但也有可能會升價，因為看最近的消息，油價會上漲，這必然造成運輸成本上漲，豬肉價格可能也會相應上漲。
而東川新街市主任徐健生也贊成豬肉價格會在短期內(nèi)穩(wěn)定的觀點。福今路的曾經(jīng)理表示：“豬肉大幅降價不可能，可能到年底會有微調(diào)。不管貨源多少，豬肉市場總是有需求的，所以春節(jié)有可能還會小幅上升。”
數(shù)據(jù)
廣州海關統(tǒng)計
2011年1月到9月，活豬（種豬除外）進口144469頭，同比減少3.2%；肉及雜碎進口2389噸，同比減少31.6%。
上海海關統(tǒng)計
今年前三季度，上海關區(qū)累計進口豬肉5.9萬噸，同比分別激增1.8倍和4.3倍。
