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近一半肉源仰賴外縣市的宜蘭縣沒豬可殺，昨天被迫宣布今起多休市一天，毛豬拍賣價格由兩周前的每百公斤5500元(新臺幣，下同)飆漲至昨天的6264元，消費者叫苦不迭。
宜蘭縣每年需要14萬頭豬，其中40%來自外縣市，縣內(nèi)外都缺豬，讓肉品市場員工為了調(diào)豬，每天忙得焦頭爛額。
除宜蘭外，島內(nèi)各縣市也都普遍缺豬，肉品市場調(diào)度員忙著和養(yǎng)豬戶“搏感情”，拜托多出一點豬，小一點的豬也被趕上拍賣場，拍賣價格平均都沖破每百公斤6000元，各傳統(tǒng)市場不論五花肉、里肌肉、梅肉，都漲了5-10元。
高雄縣旗山肉品市場主任范姜朝謨表示，由于夏天豬源減少，島內(nèi)各縣市都在搶豬。他認為，目前豬價上揚，養(yǎng)豬戶有觀望心理，出豬意愿就像每天在看股市指數(shù)一樣，希望能將豬價賣在高點，這也是造成豬源下降的原因之一。
臺當(dāng)局“農(nóng)委會”說，以往每年夏季，島內(nèi)都會出現(xiàn)豬源短缺現(xiàn)象，量少價格自然高，加上飼料等都漲了，目前價格應(yīng)算正常，甚至還有點偏低。臺灣北部有些養(yǎng)豬戶也認為，北部豬源屬“南豬北運”，成本較高，中元節(jié)前后，應(yīng)會再漲至每百公斤6300元，才符合他們的成本。
