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河北省石家莊市生豬的收購(gòu)，而節(jié)后很多家庭還有剩余，直接導(dǎo)致人們的豬肉購(gòu)買(mǎi)力下降，市場(chǎng)需求也隨之大幅減少。據(jù)了解，雖然近期豬肉收購(gòu)價(jià)格回落明顯，但是與去年同期相比，價(jià)格還是有所提高。去年2月份，石市的生豬收購(gòu)價(jià)格僅為每斤7.4元～7.5元。
生豬收購(gòu)價(jià)格將直接影響到零售市場(chǎng)，只是由于目前豬肉銷量沒(méi)有那么大，而且價(jià)格傳導(dǎo)也需要一個(gè)過(guò)程，所以預(yù)計(jì)過(guò)段時(shí)間，生豬收購(gòu)價(jià)格會(huì)有變化，將直接使得終端市場(chǎng)豬肉價(jià)格隨之發(fā)生相應(yīng)變化。山東省物價(jià)局為26.06元/公斤，比上周的26.38元繼續(xù)回落0.32元。
山東豬價(jià)連續(xù)下跌5周
其中，臨沂超市五花肉的價(jià)格僅為每公斤23元。這已是春節(jié)以來(lái)生豬價(jià)格連續(xù)下跌的第5周。目前，衡量山東省生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)盈虧能力的豬糧比價(jià)，已經(jīng)從 2011年6月份的歷史最高8.22:1，回落至7.12:1，接近2011年同期6.9:1的水平，山東省養(yǎng)豬戶的盈利水平，與一年前基本持平。
河南產(chǎn)區(qū)豬源積壓 河南豬價(jià)小幅下滑
受制于整體消費(fèi)不旺和全國(guó)性的豬價(jià)低迷，前期河南產(chǎn)區(qū)有所下滑導(dǎo)致河南產(chǎn)區(qū)豬源外調(diào)減少，從而河南本地豬源出現(xiàn)部分積壓而當(dāng)前豬價(jià)出現(xiàn)下滑，下滑幅度約在0.1元/斤。
河南產(chǎn)區(qū)外三元生豬主流出欄價(jià)：平頂山7.5元/斤-7.6元/斤，駐馬店7.4元/斤–7.5元/斤，洛陽(yáng)7.55元/斤，安陽(yáng)7.5元/斤，河南豬源除供給本地外，還大量外調(diào)華東和西南區(qū)域。
綜合分析：受制于整體消費(fèi)低迷，生豬主銷區(qū)價(jià)格也難企穩(wěn)，預(yù)期后期河南豬價(jià)仍有下調(diào)空間。
