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山西上半年生豬養(yǎng)殖效益逐月下降
2012年上半年山西省生豬市場平均價(jià)格逐月持續(xù)下降，到6月份下降為13.54元/公斤，分別比1月份、2月份、3月份、4月份和5月份下降3.93元/公斤、3.47元/公斤、2.65元/公斤、1.53元/公斤和0.57元/公斤。豬糧比價(jià)由1月份的7.93∶1，下降到6月份的6.03∶1，已降至6∶1的盈虧平衡點(diǎn)的臨界值。雖然從月度看生豬養(yǎng)殖效益逐月下降，但綜合上半年的情況看，生豬養(yǎng)殖仍處于正常盈利區(qū)域。
豬肉價(jià)格連續(xù)下跌全年或走U形
7月CPI將于今日發(fā)布，而帶動(dòng)CPI走勢的豬肉價(jià)格今年一路下行。目前生豬價(jià)格已經(jīng)跌破盈虧平衡點(diǎn)，國家發(fā)改委也宣布啟動(dòng)新一輪凍豬肉收儲(chǔ)工作。不過，有機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，全年生豬價(jià)格將呈U形走勢。
國家發(fā)改委8月7日發(fā)布消息稱，受生豬產(chǎn)能依然偏高、當(dāng)前正處于消費(fèi)淡季等因素影響，近期生豬價(jià)格再次出現(xiàn)回落跡象。按照緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案的規(guī)定，國家決定進(jìn)一步加大生豬市場調(diào)控力度，啟動(dòng)新一輪凍豬肉收儲(chǔ)工作。
實(shí)際上，為穩(wěn)定生豬市場價(jià)格，國家發(fā)改委在今年4月中旬就展開過一次凍豬肉收儲(chǔ)。當(dāng)時(shí)，全國平均豬糧比價(jià)已經(jīng)跌破6∶1的盈虧平衡點(diǎn)。在實(shí)施凍豬肉收儲(chǔ)之后，5月份的生豬價(jià)格下跌幅度逐漸縮窄，6月、7月企穩(wěn)略升。
豬肉價(jià)格也已經(jīng)跌去兩成多。以四川為例，今年豬肉價(jià)格最高點(diǎn)為1月的28.06元/公斤，而7月底豬肉價(jià)格為21.63元/公斤，比年初下跌約23%。同時(shí)，飼料價(jià)格不斷上漲，目前豬糧比已經(jīng)跌至5.2：1。
全國和四川的情況都一樣，一直承接去年9月的高點(diǎn)下探的趨勢。目前散養(yǎng)戶全部是虧損的，每頭豬虧損150~200元，而規(guī)模戶也僅基本持平，最多利潤在10~20元/頭。
錢亮表示，造成今年上半年生豬價(jià)格下跌的因素主要在于，一是供需失衡，二是進(jìn)口豬肉的沖擊比較大，三是飼料價(jià)格不斷上漲，尤其是豆粕(3835,-32.00,-0.83%)上漲很快，人工成本也在1200~1800元/人月，這與生豬價(jià)格下跌相左。“國家已經(jīng)收儲(chǔ)過兩次了，但是收儲(chǔ)的力度和效果都不大。”
四川省畜牧局信息中心此前曾預(yù)計(jì)7月生豬價(jià)格可能會(huì)觸底反彈，而全年走勢也可能與2009年、2010年相似呈“V”，也不排除“U”形走勢。但實(shí)際上，7月份四川豬肉零售均價(jià)21.63元/公斤，環(huán)比下跌1.55%，同比下跌24.66%。
錢亮表示，去年今春，全國出現(xiàn)了仔豬拉痢疾的情況，因此當(dāng)時(shí)的仔豬存欄量低，這也造成了一季度仔豬價(jià)格居高不下，全國很多專家都預(yù)計(jì)六七月份肥豬會(huì)出現(xiàn)量減價(jià)增。但是，奇怪的是，7月沒有反彈，這可能與消費(fèi)淡季有關(guān)。
不過，錢亮也表示，從全國和四川的情況來看，價(jià)格已經(jīng)在底部區(qū)域徘徊，已經(jīng)有觸底穩(wěn)固的跡象。不管飼料怎么漲，8月底9月初，需求增長，豬價(jià)會(huì)回暖，而且會(huì)一直持續(xù)到春節(jié)。
反彈跡象已經(jīng)顯現(xiàn)。7月末8月初的交接周，全國范圍內(nèi)豬價(jià)穩(wěn)中有漲有跌。華北、華東局部地區(qū)及西南區(qū)域小幅上漲，華南保持穩(wěn)定為主。據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，四川生豬均價(jià)8月第1周全線上揚(yáng)。肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售均價(jià)分別上漲0.19元/公斤、0.02元/公斤、5.00元/頭和0.28元/公斤;豬糧比和豬料比分別回升0.05點(diǎn)和0.04點(diǎn)。
錢亮表示，現(xiàn)在還不能確認(rèn)上周生豬價(jià)格上漲的原因，上漲的原因是與洪災(zāi)相關(guān)還是與3、4月份全國性仔豬量減價(jià)升有關(guān)，還有待半月觀察確認(rèn)。而且到底是反彈還是反轉(zhuǎn)也不能確定，如果出現(xiàn)連續(xù)三個(gè)月的上漲，而肯定會(huì)出現(xiàn)反轉(zhuǎn)。
四川肥豬價(jià)格跌幅減緩，顯示在底部區(qū)域小幅震蕩，與2009年、2010年同期走勢相左。預(yù)計(jì)全國及四川局部地區(qū)因洪澇災(zāi)害致生豬價(jià)格小幅回升外，整體將呈底部徘徊的格局至8月中下旬;但如有政策利好，不排除提前觸底緩慢回升的可能;全年價(jià)格走勢恐有“U”形趨勢。
錢亮也表示：“當(dāng)然上漲幅度不會(huì)太大，一方面是因?yàn)榈谝慌諆?chǔ)的豬肉按照4~6個(gè)月出庫的要求，會(huì)在國慶元旦出庫，另一方面進(jìn)口豬肉也會(huì)抑制價(jià)格大漲。”
