雙節(jié)臨近，肉蛋蔬菜價格再一次成為人們關注的熱點。根據(jù)往年的經(jīng)驗，在雙節(jié)期間，由于市民消費量增加，部分商品的價格會有所上漲。9月22日，記者走訪即墨市部分超市、肉類專賣店了解到，豬肉價格近期一直穩(wěn)定，沒有因為節(jié)日的到來發(fā)生漲價的情況。據(jù)了解，供應充足是豬肉價格穩(wěn)定的主因，豬肉價格在節(jié)后反而有下降的可能。
豬肉價格又抬頭 連續(xù)跌半年后，8月上漲5%
從國家統(tǒng)計局內(nèi)江調(diào)查隊了解到，從8月開始，四川全省豬肉價格環(huán)比連續(xù)下跌6個月后首次出現(xiàn)反彈，上漲了5%。記者走訪內(nèi)江、自貢市場發(fā)現(xiàn)，豬肉的價格已全面上漲。國家統(tǒng)計局內(nèi)江調(diào)查隊分析，未來豬肉價格會進一步走高。
內(nèi)江市場最高每斤漲2元“價格已經(jīng)漲了一段時間了。”內(nèi)江市中區(qū)邱家嘴農(nóng)貿(mào)市場一豬肉攤主向記者介紹，從8月下旬開始，內(nèi)江的肉價就逐漸上漲，“前段時間五花肉11元一斤，現(xiàn)在12元，后腿肉和排骨漲得最兇，差不多都漲了2塊錢。”在市中區(qū)桂湖街農(nóng)貿(mào)市場，豬肉價格同樣有所上漲。相比農(nóng)貿(mào)市場，內(nèi)江各大超市的豬肉價格參差不齊，價格略低于農(nóng)貿(mào)市場。
自貢豬價連續(xù)兩月上漲“最近豬肉價格穩(wěn)起得，一般以11.5元、12元一斤居多，全看當天市場上肉多還是肉少。”自貢一對山農(nóng)貿(mào)市場豬肉攤位的攤主代師傅表示，接下來肉價“可能繼續(xù)穩(wěn)起也可能漲價”。
據(jù)國家統(tǒng)計局自貢調(diào)查隊的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，自今年8月起，自貢豬肉價格持續(xù)回暖。調(diào)查隊一位工作人員說:“豬肉價格8月上旬開始上漲，漲價之后連續(xù)一個月保持穩(wěn)定，后又有所上漲。半個月后，現(xiàn)在又有點上漲。”
漲價原因養(yǎng)殖飼料價格上漲據(jù)了解，今年6月，四川各個地方對豬肉進行了地方收儲。8月23日，四川省商務廳、省發(fā)改委等部門又聯(lián)合下發(fā)了《關于下達第一批省級凍豬肉儲備入儲計劃的通知》，決定在全省實施首批省級凍豬肉儲備，計劃儲備2萬噸。國家統(tǒng)計局內(nèi)江調(diào)查隊分析，此舉對提振市場信心、促使豬肉價格恢復性上漲有一定作用。
另外，近期作為養(yǎng)殖飼料主要原料的玉米和豆粕價格上漲，推高了
生豬飼養(yǎng)成本，為肉價反彈增加了一個“成本引擎”。
預測價格未來還會走高國家統(tǒng)計局有關部門預測分析，未來
豬肉價格還會進一步走高。“國內(nèi)豬肉價格的波動與全球玉米、大豆價格變化呈正相關關系。”該部門
分析，目前國際市場
玉米、大豆價格明顯上漲，勢必波及豬肉價格。
供應充足，肉價“波瀾不驚”
9月22日，記者來到即墨市大潤發(fā)超市發(fā)現(xiàn)，該超市內(nèi)的豬肉價格一直比較穩(wěn)定，前來排隊購買豬肉的市民絡繹不絕，但主要以少量購買為主，普通家庭每次的購買量大約在1斤左右，超市內(nèi)豬肉供應充足，沒有發(fā)生供不應求的情況。
“這個價格已經(jīng)保持很久了，最近半個多月一直沒有大的變動。”即墨市大潤發(fā)肉制品專賣區(qū)的工作人員告訴記者，一般的五花肉的價格為每斤12.3元，好一點的每斤能賣到13.3元，前肘和后肘肉基本維持在每斤10.9元，而稍微有點肥膘的卻只能賣到每斤 9.5元。價格基本上處在平穩(wěn)的狀態(tài)。記者在振華街和嵩山二路的幾家肉類專賣店了解到，價格基本和上述價格類似，整體來看，即墨市今年雙節(jié)期間的豬肉價格“波瀾不驚”。
“目前即墨生豬存欄量應該在30萬頭左右，可保障豬肉市場的供應。”青島天蓬生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長劉元曉告訴記者，每天出欄的生豬供應整個即墨的豬肉消費完全沒有問題。大潤發(fā)超市肉類專賣區(qū)的工作人員稱，隨著市民生活水平的提高，豬肉已經(jīng)不是他們唯一的選擇，不少市民對于羊肉和牛肉的熱情有所提高，這也在很大程度上分流了一部分豬肉消費者。
近日，即墨市已進入秋收時節(jié)，像高粱、玉米和花生等農(nóng)作物已經(jīng)有新品收獲。“尤其是新玉米的大量進入買賣市場，
飼料成本會有一定的下降，生豬的出欄價也會有所下降。”即墨市畜牧局的工作人員告訴記者，目前即墨市生豬的出欄價基本維持在每斤6.9元左右，豬肉的市場價格在每斤13元以內(nèi)，而飼料價格下跌以后 ，豬肉成本降低，出欄價還會降低。
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