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陜西省生豬、豬肉價(jià)格持續(xù)下降，豬糧比價(jià)已破盈虧平衡點(diǎn)。部分生豬養(yǎng)殖戶已出現(xiàn)不同程度的虧損，而且生豬價(jià)格下降趨勢(shì)不減。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示從1月中旬開始，陜西省生豬出場(chǎng)價(jià)格連續(xù)7周快速下降，1月16日每50公斤為899．85元下降到3月13日的651．40元，降幅為27．61％；3月13日玉米價(jià)格每50公斤為110．90元，豬糧比價(jià)為5．9：1，低于盈虧平衡0．1個(gè)點(diǎn)，且有繼續(xù)下降趨勢(shì)。目前，生豬價(jià)格仍呈快速回落趨勢(shì)，玉米價(jià)格呈上漲態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)后期豬糧比價(jià)還將繼續(xù)下降。
陜西生豬價(jià)格快速下滑的主要原因包括：一是受2011年生豬價(jià)格過(guò)高、養(yǎng)殖業(yè)收益增加的影響，迅速新建、擴(kuò)建及相繼補(bǔ)欄的母豬在2012年快速增長(zhǎng)，加大了存欄量，今年春節(jié)前生豬價(jià)格快速下滑，部分養(yǎng)殖戶惜售心理減弱，集中出欄，甚至出現(xiàn)拋售。二是節(jié)日效應(yīng)消退，豬肉價(jià)格下降明顯。三是國(guó)家和地方在春節(jié)前后集中投放了低于市場(chǎng)平均價(jià)格的儲(chǔ)備冷凍豬肉，前期有所上漲的豬肉價(jià)格受到一定壓制。四是養(yǎng)殖成本居高不下。
陜西省物價(jià)部門預(yù)計(jì)，今年上半年生豬價(jià)格仍會(huì)出現(xiàn)一定幅度下降。下半年隨著節(jié)日來(lái)臨和氣候影響，豬肉需求量增加，生豬價(jià)格才會(huì)出現(xiàn)反彈。建議陜西各部門要認(rèn)真落實(shí)陜西省政府《關(guān)于進(jìn)一步穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的意見(jiàn)》精神，盡量減緩生豬生產(chǎn)周期性波動(dòng)，防止生豬價(jià)格大起大落，做好防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌預(yù)案的啟動(dòng)準(zhǔn)備工作。同時(shí)加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)節(jié)、監(jiān)管和預(yù)警工作和疫病防控工作。
生豬市場(chǎng)供求關(guān)系日趨寬松，價(jià)格持續(xù)走低，目前，豬糧比價(jià)已經(jīng)跌至5.95∶1，跌破6∶1的全國(guó)平均盈虧平衡點(diǎn)，進(jìn)入藍(lán)色預(yù)警區(qū)域，部分養(yǎng)殖戶明顯虧損。
3月15日，沈陽(yáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上銷售的豬肉五部分價(jià)格，全線下滑，其中最低價(jià)格為：豬腰盤在沙河子市場(chǎng)的售價(jià)為9.5元/斤、豬后腿在漓江早市的售價(jià)為9.5元/斤、豬瘦肉在沙河子市場(chǎng)的售價(jià)為9.5元/斤、豬前槽在沙河子市場(chǎng)的售價(jià)為8元/斤、豬排骨在九路市場(chǎng)的售價(jià)為11.5元/斤。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，目前生豬供應(yīng)充足，豬肉價(jià)格還有下降空間。
