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年底行情回升，一向被認(rèn)為是無(wú)懸念的歷史規(guī)律。對(duì)于自繁自養(yǎng)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，賣豬苗還是賣商品肉豬?多數(shù)受訪母豬場(chǎng)表示沒(méi)有考慮太多，豬苗能賣則賣，不會(huì)給豬場(chǎng)增加太多的資金壓力。夏先偉表示公司確實(shí)留了一些豬自己養(yǎng)，但多數(shù)是閹割公豬，其他則作為豬苗和二元種母豬盡最大努力推廣銷售。同是萬(wàn)頭豬場(chǎng)的梁昆明也反映目前豬苗成本在450元/頭左右，仔豬銷售利潤(rùn)在70元/頭左右，高于目前的肉豬行情，雖然自己有充足的欄舍容納肉豬，但仍優(yōu)先出售豬苗。
6月的豬價(jià)可以用“穩(wěn)”字形容。6月10日后，全國(guó)平均價(jià)格由7.13元/斤下跌到7.05元/斤，并保持平穩(wěn)至月底，一掃4月份養(yǎng)豬重度虧本的格局，并順利帶動(dòng)月中仔豬(30斤規(guī)格，下同)價(jià)格回暖至500元/頭以上。7月1日，兩廣部分地區(qū)豬價(jià)(皆為瘦肉型品種，下同)為：四會(huì)7.05-7.25元/斤，化州6.7-6.8元/斤，新興6.8-7.1元/斤;博白6.7-7.0元/斤，桂林6.7-6.9元/斤，賀州6.9元/斤，揚(yáng)翔公司豬價(jià)6.9元/斤。
7月生豬出欄增加 豬價(jià)平穩(wěn)略降
行業(yè)人士預(yù)計(jì)，7月份豬價(jià)將延續(xù)6月走勢(shì)，但是會(huì)“平穩(wěn)略降”。6月后養(yǎng)殖戶和屠宰場(chǎng)的較量每天都在延續(xù)，養(yǎng)殖戶之所以有底氣和屠宰場(chǎng)抬價(jià)，與大供求行情分不開，6月豬價(jià)整體好于5月，主要是因?yàn)榉守i出欄量下降。但7月的情況則不同，因此佛山市順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)海聯(lián)水產(chǎn)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)梁昆明表示并不看好7月豬價(jià)。
7月后100-140斤之間的育肥豬存欄量較高，因此7月下旬至8月生豬供應(yīng)量環(huán)比6月增加。從消費(fèi)上來(lái)說(shuō)，7、8月為肉類消費(fèi)淡季自不必說(shuō);6月底，北方地區(qū)雙匯、龍大、金鑼等大型屠宰企業(yè)日鮮銷量已經(jīng)比6月中下降了20%左右，四川、南方地區(qū)屠宰量總體企穩(wěn)，總體屠宰場(chǎng)終端議價(jià)能力日漸增強(qiáng);因此7月消費(fèi)預(yù)期環(huán)比6月回落的可能性很大。
“豬肉收儲(chǔ)還未完全消化，市場(chǎng)上也沒(méi)有激烈的刺激因素，7月將是市場(chǎng)平靜期。”布瑞克數(shù)據(jù)中心研究員林國(guó)發(fā)預(yù)計(jì)，7月上旬豬價(jià)企穩(wěn)，中下旬可能有0.2-0.4元/斤的下跌空間，部分地區(qū)可能會(huì)有6.3-6.4元/斤的較低價(jià)格出現(xiàn)。這種情況要持續(xù)到8月中旬后才有改觀。
仔豬利潤(rùn)70元/頭 自繁場(chǎng)優(yōu)先賣苗
受6月豬價(jià)行情影響，原本420-450元/頭的豬苗價(jià)格在端午節(jié)后的半個(gè)月內(nèi)上漲到了500-520元/頭，一些優(yōu)質(zhì)豬苗甚至供不應(yīng)求，7月仔豬行情最可能維持當(dāng)前價(jià)位。目前不少豬場(chǎng)的豬苗被預(yù)定到了7月份。
該場(chǎng)豬苗價(jià)格520元/頭左右，客戶必須提前15天預(yù)訂，每天都是預(yù)定電話不斷。原因很明了，一方面端午節(jié)后豬價(jià)沒(méi)有降太多，養(yǎng)殖戶不會(huì)虧損太多;另一方面考慮到年底行情，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶抓豬熱情很高，“鶴山本地每天都有500-1000頭豬苗運(yùn)去江西，可能與增城養(yǎng)殖戶回鄉(xiāng)新建豬場(chǎng)有關(guān)。”夏先偉說(shuō)。
結(jié)合當(dāng)前的“補(bǔ)欄熱”和母豬高位存欄的情況，行業(yè)多認(rèn)為多數(shù)養(yǎng)殖戶近兩年都有一定的收入，有足夠的資金撐過(guò)高溫淡季行情，不會(huì)非正常淘汰母豬。也正因此，全國(guó)能繁母豬存欄長(zhǎng)期維持在5000萬(wàn)頭以上，未來(lái)豬價(jià)上漲會(huì)比較困難，但下半年不會(huì)低于6.4元/斤的低谷價(jià)格。
