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豬價跌跌不休，往年春節(jié)、清明等節(jié)日是豬肉銷售旺季，今年卻不漲反跌。金山區(qū)張堰鎮(zhèn)有個養(yǎng)殖戶，春節(jié)以后有300頭豬待銷售，但由于豬價已在每公斤12元以下，他想等清明時豬價反彈再上市。結(jié)果，清明時，豬價跌至每公斤10.4元。他實在“憋”不住而開售，差不多每出售一頭豬要賠進去三四百元，300頭豬少說也要損失10多萬元。
豬價下跌始于去年年底。去年國慶時，豬價每公斤16元左右，之后一路下行，至今降價波已持續(xù)4個多月，跌幅近30%。此輪虧損程度已創(chuàng)近3年來新低，而且還有下跌的趨勢，形成了新一輪的“豬周期”。
養(yǎng)豬戶都有這樣的經(jīng)歷，“豬周期”一般3到4年一個周期，其循環(huán)軌跡往往是：肉價下跌—淘汰母豬—生豬減少—肉價上漲……今年豬價下跌的主要原因，還是近兩年來中小養(yǎng)殖戶較多，造成了豬源供過于求。
發(fā)現(xiàn)這家合作社面對“豬周期”的陣痛并不驚慌。合作社下豬場有著600頭能繁母豬，6500頭肉豬圈存量，年上市生豬1萬頭，簽訂合同，全部公司收購，杜絕生豬賣不出去可能。合作社的負責人褚連忠說：“今年這家合作社已出售生豬2500頭，虧損額在80萬元-100萬元。”但褚連忠認為，現(xiàn)在養(yǎng)豬生產(chǎn)趨于低谷，對養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型是一次機遇。在“陣痛”面前，一些散養(yǎng)戶承受不了巨大的成本開支而逐漸被市場所淘汰，只有標準化、規(guī)�；B(yǎng)殖才能抵御市場風險。豬場堅持自繁自育，在養(yǎng)殖方面采用新設(shè)備、新技術(shù)，使肉料比從3.8：1下降到3.3：1，節(jié)省了飼養(yǎng)成本。另一方面，投入170萬元用于棚舍改造；又投入400萬元用于污水設(shè)備自動化改造。
二季度是消費淡季，預(yù)計生豬價格將繼續(xù)低位運行。但此輪調(diào)整過后，生豬生產(chǎn)將進入一個相對穩(wěn)定期。
