生豬供需市場(chǎng)仍在博弈,生豬供應(yīng)仍不見明顯減少,全國(guó)壓欄與惜售的現(xiàn)象均存在,不利于后期生豬供應(yīng)。目前部分地區(qū)豬市豬源仍顯緊張,但是養(yǎng)殖戶壓欄心理不再如月初時(shí)那么堅(jiān)定,部分養(yǎng)殖戶開始出欄,后期養(yǎng)殖戶出欄行為將逐漸走向正;,豬價(jià)上漲將受到抑制。
豬價(jià)從1月初開始上漲到現(xiàn)在已經(jīng)十多天了,在這期間,豬價(jià)上漲并不是持續(xù)性上漲,但之前只有東北地區(qū)下滑,目前除了東北地區(qū)其他地區(qū)也有下跌的聲音。目前豬價(jià)全面性上漲的愿望難以實(shí)現(xiàn),短期內(nèi)豬價(jià)仍以震蕩為主,難以持續(xù)。
受生豬價(jià)格走勢(shì)影響,豬糧比價(jià)進(jìn)一步下降。12月31日,廣西平均豬糧比價(jià)為4.94:1,再次跌入設(shè)定的紅色區(qū)域。
去年我市生豬價(jià)格呈“W”形,預(yù)計(jì)今年生豬市場(chǎng)行情將好于去年,但受需求低迷影響,整體仍將延續(xù)疲軟態(tài)勢(shì)。
去年生豬均價(jià)為13.44元/斤。一年中2、3、4月生豬價(jià)低于全年均價(jià),1、11、12月波動(dòng)于年均價(jià)附近,而8、9、10月在年均價(jià)以上運(yùn)行。
生豬價(jià)格為何呈“W”形?據(jù)分析,與往年一樣,年頭因上年末家庭儲(chǔ)備春節(jié)物資,腌制了臘肉等物品,導(dǎo)致節(jié)后生豬市場(chǎng)需求減弱,價(jià)格下跌。在此情況下,商務(wù)部與國(guó)家發(fā)改委及時(shí)開展了凍豬肉收儲(chǔ)工作,穩(wěn)定了生豬市場(chǎng),所以5月份生豬價(jià)格向上企穩(wěn)運(yùn)行至7月份,而8月份后暑假帶動(dòng)旅游消費(fèi)及升學(xué)宴等原因,拉動(dòng)市場(chǎng)需求,價(jià)格繼續(xù)上抬。10月份后,生豬價(jià)格又進(jìn)入緩慢下跌通道中。11、12月,隨著豬肉需求量增加,價(jià)格又出現(xiàn)小幅上漲。
另外,從去年的豬糧比來看,生豬養(yǎng)殖業(yè)依然虧損較多。今年與去年相比,情況將有所改善,但受需求低迷影響,總的來說市場(chǎng)價(jià)格仍將延續(xù)疲軟態(tài)勢(shì)。
市物價(jià)部門表示,養(yǎng)殖業(yè)是周期性生產(chǎn),各養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶不能因市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)而隨意增減養(yǎng)殖量,避免一個(gè)周期內(nèi)供應(yīng)量供求不一造成價(jià)格大幅波動(dòng),紊亂市場(chǎng)秩序。同時(shí)要加強(qiáng)病害防疫工作,保證養(yǎng)殖最大收益。