很多網(wǎng)友發(fā)帖找收豬人電話，說明一個問題，現(xiàn)在豬的確不好賣。元旦到春節(jié)之間，豬肉消費又下滑了，大部分養(yǎng)豬人又賭輸了。我曾經(jīng)說過病死豬事件的影響，不是對豬價的沉重打擊，而是長期影響。病死豬事件之后，屠宰企業(yè)的收購標準越來越高，養(yǎng)殖戶在賣豬話語權(quán)越來越少。不符合標準，就很難賣！
為什么會出現(xiàn)賣豬難？
中小屠宰企業(yè)大量淘汰：這個觀點之前我也提到過，現(xiàn)在中國還有大量小散戶，他們每次出欄在幾十頭豬，直接送到雙匯、雨潤這樣的大型屠宰場不是很方便，況且養(yǎng)豬人一般都比較忙，沒時間自己送到屠宰場。之前他們的豬主要賣給本地小型屠宰場，或者賣給本地肉攤主，其實這是一種個體對個體的生意，但是現(xiàn)在本地小刀和中小屠宰場大量減少，很多縣級市沒有定點屠宰場，只能把豬賣給外地收豬人，但是雙方信息不對稱，外地收豬人不知道本地誰家有豬，豬場老板也聯(lián)系不上外地收豬人，于是出現(xiàn)大量活躍的豬經(jīng)紀在中間牽線搭橋�？偠灾痪湓�:現(xiàn)在賣豬環(huán)節(jié)比以前更不透明，環(huán)節(jié)也增加了。
生豬產(chǎn)銷區(qū)域集中化：我覺得第二個導致賣豬難的原因是產(chǎn)銷區(qū)域集中化，北上廣深等大城市是豬肉消費集中區(qū)域，人口密度大，但是這些城市周邊現(xiàn)在基本不
養(yǎng)豬；而養(yǎng)豬區(qū)域主要集中在偏遠的農(nóng)村和農(nóng)業(yè)大省，比如遼寧，山東，河南等，那就需要生豬跨區(qū)域流通�，F(xiàn)在賣豬，我們需要聯(lián)系外收豬老板，尤其是豬價在下降期間，收豬老板也是提心吊膽，只能給出更低的豬價（適當壓價），否則跨區(qū)域收豬，自己就不賺錢。
食品安全問題日益嚴峻：再說一個大的問題，賣豬難其實與日益嚴峻的食品安全問題密切相關(guān)，現(xiàn)在屠宰企業(yè)收豬標準越來越高，包括外地豬販在長距離運輸過程中，對豬的健康程度要求也在增加，你的豬稍微帶點問題，或者品種不好，那么就賣不上好價錢。
最后，之所以賣豬難，其實主要原因還是區(qū)域壟斷。本地區(qū)活躍的豬經(jīng)紀就那么幾個，你不聯(lián)系他們，還能聯(lián)系誰？
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