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端午小長假已經(jīng)結(jié)束，但是大家對端午期間的豬市氣氛定然是戀戀不舍。尤其是北方地區(qū)的行情走勢可以說給了眾多養(yǎng)殖戶們一個很大的信心，豬價淡季不淡，逢節(jié)不跌，通往光明的大道似乎越來越清晰。節(jié)日期間東北地區(qū)漲勢十足，網(wǎng)友“莊之蝶”反映東北這兩天漲的厲害，有破8的陣勢。我們河南這塊基本還是7.3---7.5之間，漲是必須的，恐怕要熬幾天。網(wǎng)友“豬保姆249”也表示東北給力，7.6、7.8!而江西本地7.45，陰不陰陽不陽。再過幾天得給他做滿月酒。
東北地區(qū)漲起來了對帶動北方地區(qū)的整個豬價都有很大的益處。如今豬價的上漲主要原因還是供求關(guān)系主導(dǎo)。網(wǎng)友“刺笑”觀點：去年東北的疫情始于11月份，算一下缺豬是什么時間——現(xiàn)在正處于盛期。南方去年仔豬疫情影響缺豬拖后一至兩個月，大約在7月份后期。就是說，6月份北方斷檔，南方不斷檔，這是現(xiàn)在南國豬價不能大幅提升的主要原因。東北存欄會在8月份處于恢復(fù)狀態(tài)!
豬價從3月漲到目前已經(jīng)有三個月的時間了。回顧這三個月的漲價歷程，總是讓人緊張著、揪心著又著急著。生豬養(yǎng)殖行業(yè)的景氣度回升確實給了這個行業(yè)以莫大的鼓舞，但是從這三個月的豬價走勢來看，豬價走的很溫和，時不時的還會滯漲盤整一會兒，養(yǎng)殖戶的心情很急切，盼漲的心情一天高過一天，屠宰的日子再也不似從前那般自由，養(yǎng)殖戶壓欄惜售對他們壓價逼量產(chǎn)生了掣肘作用。畢竟今年生豬存欄和母豬存欄的持續(xù)減少是養(yǎng)殖戶最大的靠山。
雖然豬價漲勢不改，但是其路線走的是震蕩式上揚而非猛烈的直線上漲。這期間養(yǎng)殖戶壓欄、出欄，屠宰企業(yè)壓價、提價，兩者在博弈中難分伯仲，誰都不能絕對的掌握定價權(quán)。誠然，下半年隨著供應(yīng)趨緊的明顯態(tài)勢，生豬以及豬肉漲價的空間還很大，但是在生豬產(chǎn)能過剩以及消費減速這樣一個背景下，豬價總是在利好利空因素此消彼長的對抗中震蕩上揚�？梢娯i市已經(jīng)收斂了昔日的鋒芒，對于養(yǎng)殖戶而言又為什么不適度的隱忍呢?
麥?zhǔn)諈^(qū)域集中在華北，但麥?zhǔn)沼谏i市場的影響，可能沒有上述說的那樣簡單，有業(yè)內(nèi)人士分析說，一方面麥?zhǔn)帐沟猛獬鰟?wù)工人員返鄉(xiāng)，帶動當(dāng)?shù)叵M，一方面麥?zhǔn)辙r(nóng)忙，部分散養(yǎng)戶或?qū)⒇i及時賣出或?qū)⒇i壓欄忙農(nóng)活，兩者均會影響到當(dāng)?shù)厥袌龅墓┬杵胶鈫栴}，所以部分地區(qū)生豬價格出現(xiàn)上漲，部分地區(qū)生豬價格依然保持穩(wěn)定。
很多人都說，即便是大家都在忙麥?zhǔn)�，著急賣豬，這對豬市價格的沖擊也不會很大，因為總體的豬源是比較緊缺的。這點我們從豬價的總體趨勢上就可以看出來。
從本周的價格來看，部分皖南地區(qū)生豬價格達(dá)到7.7-7.8元/斤，據(jù)當(dāng)?shù)氐?a href="http://aaronsonvanlines.com/html/yangzhujishu/yangzhuchang/" target="_blank" class="keylink">豬場負(fù)責(zé)人表示，一些小散戶的退出使得市場豬源急缺，最近一段時間250斤以上的大豬很好賣。皖南生豬外調(diào)的也較多，而南方省份豬源比較緊張，再加上這段時間氣溫升高，生豬調(diào)運的成本增加，近期我國南部又有大雨天氣影響生豬調(diào)運，這就使得河南地區(qū)的生豬外調(diào)受到影響，生豬外調(diào)的優(yōu)勢增加，那么，物以稀為貴的話，豬價上漲就很自然的了。
南北漲幅不一也讓很多人看到了后期豬價走勢的苗頭，就省內(nèi)與省外而言，我省豬價和南方省份豬價的差距還是挺大的，而這個差距在豬源緊張的情況下，勢必會催動省內(nèi)豬價的進一步上行。就省內(nèi)而言，南北方豬價差異減小，這在一般情況下是很少見的，所以皖南豬價繼續(xù)上漲的可能性也較大。
端午節(jié)加上后期學(xué)生放假之類的潛在因素，市場消費或有進一步的提升，那么后期豬價上漲也就是很理所當(dāng)然了。不過部分屠宰企業(yè)反映，現(xiàn)在的市場消費不如預(yù)期，可能面臨虧本運營的風(fēng)險，部分東北屠宰企業(yè)反映現(xiàn)在收購存在一定的阻力，省內(nèi)各地反饋來的消息也顯示養(yǎng)殖戶惜售的心理較強，因此，即便是屠企面臨收購和銷售雙方面的壓力，他們也很難將豬價調(diào)低。
這也就是說，現(xiàn)在的豬價即便是不漲，跌的空間也有限，而漲多少，則和我們養(yǎng)殖戶出售情況以及市場消費回暖情況有關(guān)。這里要提醒大家，合理的安排生豬出欄計劃，不盲目、不跟風(fēng)，那么最終市場走勢是會朝著大家預(yù)期的方向去的。
因此即使處于產(chǎn)能持續(xù)減少，豬價上漲通道的月份，大家依然不要小覷屠宰企業(yè)，他們的手段可比我們養(yǎng)殖戶多得多。目前北方地區(qū)穩(wěn)中微漲，局部漲跌互現(xiàn)。南方地區(qū)依舊高位盤整，局部地區(qū)微幅漲跌�？傮w來看，全國豬價處于震蕩調(diào)整式上漲。但在豬源緊缺背景下，壓欄惜售依舊濃烈。養(yǎng)殖戶與屠宰雙方博弈持續(xù)升溫，支撐豬價持續(xù)震蕩上揚。
