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有過10多年養(yǎng)豬經(jīng)歷，陳森林坦言自己對(duì)于“豬周期”的漲跌有點(diǎn)心累了。養(yǎng)豬投入高，周期長(zhǎng)，風(fēng)險(xiǎn)大，環(huán)保嚴(yán)，他計(jì)劃把手上的生豬賣完就退出。
肉價(jià)上漲在全國(guó)各地已持續(xù)快4個(gè)月了，并有一直漲下去的勢(shì)頭。賣了20多年豬肉的商戶肖寶華說：“近幾個(gè)月，豬肉價(jià)格漲勢(shì)很兇。排骨漲得最厲害，從18元一斤漲到了25元一斤。最近一周更是一天一個(gè)價(jià)，好幾年沒有見過這樣火爆的行情了。”
4月中旬以來，全國(guó)豬肉價(jià)格呈現(xiàn)較為明顯的上漲走勢(shì)。與4月16日相比，7月28日豬后臀尖肉、豬五花肉全國(guó)日均價(jià)分別上漲20％、20.1％，超過九成省區(qū)市豬肉價(jià)格上漲，漲幅高的達(dá)50％以上。
“一年贏利、一年保本、一年虧本。”中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)一直難逃價(jià)格暴漲暴跌的周期性怪圈。2012年以來，中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)更是迎來史上最長(zhǎng)虧損“豬周期”，本輪豬肉價(jià)格上漲似乎又是周期的重演。
養(yǎng)豬的保本價(jià)一般在6.5元／斤左右，但去年生豬價(jià)格最低時(shí)僅為4.8元／斤，每斤虧損一兩塊錢，公司去年虧損500多萬(wàn)元。養(yǎng)了15年豬，從來沒有遇見這么差的行情，我想過要放棄。
值得慶幸的是，2015年養(yǎng)豬業(yè)終于熬過了養(yǎng)豬業(yè)的“寒冬”。今年4月份，豬價(jià)迎來了拐點(diǎn)。
憑借多年養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，羅玉根預(yù)判今年生豬價(jià)格將會(huì)回升，去年底趕緊低價(jià)收購(gòu)了1000多頭母豬。不出所料，從今年3月份以來生豬價(jià)格從5塊8一直漲到了現(xiàn)在的9塊3，漲幅超過60％，他盈利了100多萬(wàn)元。“預(yù)計(jì)這波行情將持續(xù)到明年。”羅玉根樂觀地說。
由于前期生豬市場(chǎng)持續(xù)低迷，不少大型養(yǎng)殖場(chǎng)下調(diào)養(yǎng)殖規(guī)模，一些中型養(yǎng)殖場(chǎng)和散戶甚至退出市場(chǎng)，生豬和能繁母豬存欄量雙雙下降，減少了市場(chǎng)供給，直接推動(dòng)了本輪豬價(jià)回升。
盡管豬價(jià)持續(xù)回升，但江西高安市月潭豬場(chǎng)養(yǎng)殖戶陳森林仍打算逐步退出養(yǎng)豬行業(yè)。有過10多年養(yǎng)豬經(jīng)歷，陳森林坦言自己對(duì)于“豬周期”的漲跌有點(diǎn)心累了。養(yǎng)豬投入高，周期長(zhǎng)，風(fēng)險(xiǎn)大，環(huán)保嚴(yán)，他計(jì)劃把手上的生豬賣完就退出。
如何破除“豬周期”魔咒，是中國(guó)政府和廣大養(yǎng)殖戶一直關(guān)注和探討的難點(diǎn)問題。
