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據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，自6月上旬開始，我省豬肉批發(fā)價(jià)一路“飆升”，曾一度出現(xiàn)一周上漲5%的情況。7月中旬，全省生豬批發(fā)價(jià)格升至每公斤22.59元，比3月中旬的年內(nèi)低點(diǎn)上漲了23.9%，比年初上漲7.9%。
據(jù)悉，從2013年開始，生豬養(yǎng)殖一直是虧損的，一直到今年6月份才回到平衡點(diǎn)。今年初，生豬的出欄價(jià)格是11.8元/公斤，6月份達(dá)到16元/公斤，挽回了虧損的局面，而目前的生豬出欄價(jià)格已經(jīng)上漲到了20元/公斤。
6月初，一頭豬的出欄價(jià)大概在1400元左右，現(xiàn)在，同樣一頭豬的出欄價(jià)達(dá)到了2400元，“身價(jià)”足足漲了1000元。 “漲價(jià)對(duì)我們生豬養(yǎng)殖業(yè)來說是好消息，但如此漲幅，不得不令人擔(dān)心。”滕國(guó)平說，看到漲價(jià)后，不少生豬養(yǎng)殖戶會(huì)增加母豬數(shù)量，一年后，就可能導(dǎo)致供大于求，造成豬肉價(jià)格再次大跌的局面，這不是一個(gè)良性循環(huán)。
業(yè)內(nèi)人士表示，此輪豬肉上漲主要是由于生豬價(jià)格上漲，從成本面所引起的價(jià)格上漲。而生豬價(jià)格上漲的原因就是因前兩年養(yǎng)豬虧損，導(dǎo)致大量養(yǎng)殖戶退出、養(yǎng)殖場(chǎng)縮小產(chǎn)量，最終使得生豬存欄量和能繁母豬存欄量連續(xù)下降，供應(yīng)緊張、采購(gòu)困難，最終導(dǎo)致豬肉價(jià)格上漲。
目前，蕭山全區(qū)的生豬存欄量達(dá)59萬頭(包括大江東)。此輪豬肉價(jià)格上漲，會(huì)對(duì)蕭山養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生影響嗎？蕭山區(qū)畜牧獸醫(yī)局工作人員表示，通過生豬禁限養(yǎng)措施，現(xiàn)在蕭山保留下來的都是規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，有著穩(wěn)定的生產(chǎn)流程。針對(duì)此輪豬肉價(jià)格上漲，部分養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)適當(dāng)增加后備母豬，但為保持自身穩(wěn)定的生產(chǎn)周期，養(yǎng)殖場(chǎng)都會(huì)理性對(duì)待，不會(huì)大起大落增減母豬。
