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全國(guó)生豬價(jià)格呈現(xiàn)南跌北穩(wěn)態(tài)勢(shì)，生豬均價(jià)繼續(xù)震蕩回落。近段時(shí)間豬價(jià)回調(diào)既是前期豬價(jià)強(qiáng)勁上漲后的市場(chǎng)需要，更是近期階段性出欄增多所致；而終端需求依舊疲軟，節(jié)日提振有限，加上中央儲(chǔ)備肉及地方儲(chǔ)備肉在兩節(jié)期間投放，豬價(jià)弱勢(shì)回落。望各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)要密切關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，尤其是儲(chǔ)備肉投放情況，做好換季期生豬的飼養(yǎng)管理，強(qiáng)化疫病防控，切勿壓欄。
1、山西市場(chǎng)：據(jù)山西省商務(wù)廳城市生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)158家樣本企業(yè)監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，9月第3周全省主要生活必需品價(jià)格有漲有跌，與上周相比，豬肉、禽類(lèi)、蔬菜、水果價(jià)格略有上漲，桶裝食用油及蛋類(lèi)價(jià)格略有下降，糧食價(jià)格持平。豬肉類(lèi)：豬肉零售均價(jià)與上周相比微漲0.56%。其中：精瘦肉、五花肉分別微漲0.71%和0.39%。
2、山東市場(chǎng)：據(jù)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，本周活豬價(jià)格為17.34元/公斤，環(huán)比下降2.80%，同比增長(zhǎng)21.26%。豬肉價(jià)格為28.95元/公斤，環(huán)比下降0.79%，同比增長(zhǎng)20.27%。仔豬價(jià)格為29.76元/公斤，環(huán)比下降0.77%，同比增長(zhǎng)48.50%。仔豬價(jià)格受生豬價(jià)格影響，本周開(kāi)始小幅回落，剔除三個(gè)無(wú)效數(shù)據(jù)，最高價(jià)出現(xiàn)在莘縣和曹縣，最低價(jià)格出現(xiàn)在平度市。
3、江蘇市場(chǎng)：宿遷市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月下旬市區(qū)豬肉價(jià)格出現(xiàn)短暫向下波動(dòng)后，9月市區(qū)豬肉價(jià)格再創(chuàng)新高：精瘦肉、肋條肉、去骨后腿肉的價(jià)格分別為16.99元(500克，下同)、13.43元、14.86元，，環(huán)比上漲1.9%、2.4%、5.2%。據(jù)了解，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)謹(jǐn)慎補(bǔ)欄、小幅出欄，同時(shí)市場(chǎng)大宗消費(fèi)需求增加，市場(chǎng)豬肉價(jià)格仍將持續(xù)穩(wěn)定在高位運(yùn)行。
4、安徽市場(chǎng)：據(jù)安徽省商務(wù)廳對(duì)362家生活必需品樣本監(jiān)測(cè)企業(yè)的12類(lèi)49種商品監(jiān)測(cè)，全省生活必需品市場(chǎng)總體運(yùn)行平穩(wěn)。其中豬肉價(jià)格結(jié)束連續(xù)九周上漲態(tài)勢(shì)，本周價(jià)格企穩(wěn)。此前，豬肉價(jià)格連續(xù)九周上漲，主要是生豬出欄價(jià)格持續(xù)上漲。上周豬肉價(jià)格與前一周基本持平，五花肉(12.76元/斤)零售價(jià)上漲0.43%，精瘦肉(14.39元/斤)零售價(jià)回落0.28%。
5、四川市場(chǎng)：據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2015年9月末周，我省68個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬價(jià)格繼續(xù)震蕩調(diào)整，飼料價(jià)格持續(xù)小幅波動(dòng)。育肥豬均價(jià)18.00元/公斤，仔豬均價(jià)25.36元/公斤，后備母豬均價(jià)1325元/頭；豬肉零售均價(jià)28.38元/公斤。本周監(jiān)測(cè)點(diǎn)二雜肥豬最低15.00元/公斤(安岳縣)，平均為17.55/公斤；純外三元以上肥豬最高20.08元/公斤(旌陽(yáng)區(qū))，平均為18.55元/公斤；有34個(gè)監(jiān)測(cè)縣肥豬均價(jià)回落到18元/公斤以下，較上周增加10個(gè)。本周出欄肥豬到市場(chǎng)銷(xiāo)售的肉—豬價(jià)差為10.38元/公斤，環(huán)比下降0.38%、同比上升9.03%。
