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今日豬價
今日全國生豬均價整體來說下跌地區(qū)較多，豬價處于弱勢，但北方等部分地區(qū)有上漲聲音。今日全國生豬平均價格為16.80元/公斤，較昨日上漲0.01元/公斤，同比上周上下跌0.48元/公斤，遼寧省、黑龍江、天津市、河北省、河南省、廣東省、重慶市、云南省小幅上漲，其余各省市微幅下跌;漲幅維持在0.02-0.27元/公斤，跌幅集中為0.03-0.35元/公斤。
云南省、重慶市、天津市上漲前三。陜西省、浙江省、江蘇省下跌排前。
今日行情綜述：
1、北方地區(qū)上調(diào)區(qū)域增大，企業(yè)收購順暢，出欄量也正常。
2、中部地區(qū)在價格上調(diào)后今日有趨穩(wěn)跡象，上調(diào)空間有限，明顯帶動周邊地區(qū)調(diào)價。
3、南方地區(qū)弱勢微調(diào)，中、北地區(qū)價格上調(diào)收緊外調(diào)價差，減少豬只流入沖擊，個別反應(yīng)慢或尚有低價豬只有待消化的地區(qū)仍有窄幅下調(diào)。
前天河南、東北等地區(qū)不約而同的上調(diào)豬價，主要是為了減少外調(diào)價差，確保本地貨源。外調(diào)價差不存在后，也就沒必要過于上調(diào)，加大額外不必要的成本，同時，目前為止，感覺今日價格趨穩(wěn)跡象比較明顯。
河南上調(diào)豬價后，我所了解的陜西、山西、山東一些大型屠宰場也有微調(diào)，一些小屠宰場則跟著大場的價格走，有一定程度的影響。
但是我覺得此次調(diào)價是屠宰場以保證貨源為主，如果沒有額外的因素，價格會隨貨源爭奪戰(zhàn)的結(jié)果走。
至于額外的因素，我認為最近沒有節(jié)假日，儲備肉不會輕易有所動作，現(xiàn)在威脅比較大的就是疫情和進口肉。
在行情變化不大的情況下，我認為有出欄考慮的大體重豬只還是沒有壓欄必要，壓著膽戰(zhàn)心驚的，小心臟受不了，小體重的輪不到你賣，你也不用過早把心操稀碎了。
當前南方跌價的一個主要原因：
在近一周，南方各地豬價呈現(xiàn)快速下跌，根據(jù)豬易通APP統(tǒng)計，華南、西南地區(qū)下跌幅度較大，均超過了3毛，其中銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測廣東溫氏價格下調(diào)較晚，分別在18日和20日各下調(diào)1毛，外三元報價為8.3元/斤，四川溫氏分別在16日、17日下調(diào)1毛，當前外三元報價為8.4元/斤左右。而其他豬場下調(diào)時間較早，下調(diào)幅度也較大。隨著北方漲價，南方下調(diào)，根據(jù)豬易通APP今日監(jiān)測價格：廣東各地豬價在8--8.5元/斤，與河南差價縮小，外地豬源流入有限。
南方豬價下跌一個重要原因是因為北方豬源的流入，尤其是當東北，河南豬價跌破8元之后，生豬販運活躍，北豬南下快速沖擊南方市場，尤其是西南高價區(qū)下跌明顯。
北方反彈，屠宰企業(yè)更多是在保護豬源
自上周五起，東北屠宰企業(yè)開始上調(diào)收購價，上調(diào)地區(qū)逐漸擴大，并影響到河南、山東市場；北方屠宰企業(yè)上調(diào)收購價，更多是因為當?shù)赝涝灼髽I(yè)存在很大的收豬壓力，而并非終端市場好轉(zhuǎn)。北方屠宰企業(yè)此舉更多是為了保護豬源，所以很難判斷此次反彈能夠持續(xù)多久，今天北方市場以穩(wěn)定為主，基本符合我們的分析——北方的快速反彈不可持續(xù)。
生豬供求關(guān)系主導(dǎo)價格
我們說供求關(guān)系主導(dǎo)豬價，因為供求關(guān)系十分復(fù)雜， 全國市場又相互影響，互相牽制，因此在判斷未來豬價走勢上，我們應(yīng)該全面考慮，當下豬源并不算十分充足，也就是說東北主產(chǎn)區(qū)豬源也更多是滿足北京和當?shù)匦枨�，假如大型豬販，長期外調(diào)，必然導(dǎo)致當?shù)刎i源緊張。
因此，任何一個地區(qū)豬價下跌過快都是暫時的，后期必然受惠于生豬流通而反彈到合理水平，同理，此刻價格反彈也不會出現(xiàn)暴漲，因為價格差消失之后，生豬流通減少之后，本地及周邊屠宰場的采購壓力也自然緩解。
后期，南北方走勢研判
隨著南北方差價縮小，生豬流通數(shù)量也會明顯減少，對于南方尤其是西南地區(qū)來說，豬價也應(yīng)該很快穩(wěn)定下來，但華南地區(qū)還會繼續(xù)下調(diào)一段時間，因為本身而言，華南豬源自8月以來一直偏多，受北方豬源沖擊有限。
北方近幾日的連續(xù)反彈，說明北方豬源也并不多，當?shù)赝涝灼髽I(yè)無限制壓價之后，反而給收豬人一個很大商機，他們利用差價把北方的豬大量向南方調(diào)運。隨著各地差價縮小，生豬流通也會緩和下來，北方豬價進入一個相對穩(wěn)定上漲期，但并不會快速上漲。
仔豬價格快速下調(diào)，迎來第二輪補欄高峰
值得關(guān)注的是近期仔豬交易開始頻繁，不少專業(yè)育肥戶二次出手補欄，因為玉米價格較低，此刻補欄仍有一定的利潤可言，但各地疫情逐漸增加，尤其是五號病今年影響非常大，提醒大家做好防疫工作，養(yǎng)好豬是賺錢的前提。關(guān)于是否壓欄，建議大家根據(jù)實際情況，過大豬則實時出欄，尋求下一批利潤，而體重較小的豬則不要急于拋售，11月全國豬市依舊看好。
