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受寒潮降溫降雪影響，生豬價格一路上漲。1月25日全國生豬均價為18.13元/公斤，較昨日上漲0.08元/公斤，較寒潮開始日21日上漲0.31元/公斤，上漲幅度近2%，漲勢明顯。
具體來看，全國“破9”地區(qū)越來越多，北京、貴州、上海、重慶、天津、四川、陜西、江蘇、山西、河北、廣西、福建、安徽、山東、浙江、江西、湖南、湖北、河南19個省份豬價都在18元/公斤以上。尤其是在南方浙江、江蘇等地由于大雪天氣，讓本來就緊俏的生豬市場更加一豬難求，尤其在浙江金華等高價地區(qū)，生豬入廠高價已破十，但是有價無市的現(xiàn)象還是屢見不鮮。不少屠宰企業(yè)前兩天就加大了本地豬的收購量，企圖避開此次豬價因天氣原因的暴漲潮。
再從區(qū)域來看，豬價由此前下調(diào)改為上漲，表現(xiàn)最為突出的是華東地區(qū)，由于受到雨雪寒潮天氣的影響，一些地區(qū)豬價上調(diào)比較猛。而相比之下華南、西南地區(qū)在經(jīng)歷了元旦后的那一波豬價高峰后一直表現(xiàn)不溫不火，本周也未跟上全國大部分地區(qū)微跌后的上調(diào)態(tài)勢，主要原因是西南地區(qū)腌制臘肉消費高峰已經(jīng)過去，而華南地區(qū)外來務工人員開始返鄉(xiāng)，區(qū)域性消費轉(zhuǎn)移嚴重。華中及西北地區(qū)今日價格穩(wěn)中有漲，漲價地區(qū)主要有江西、河南、兩湖及陜西，幅度在0.1-0.2元/公斤左右。
未來10天，華中、華南、華東地區(qū)天氣將出現(xiàn)大幅降溫雨水天氣，這也將利好豬價再次回升，養(yǎng)殖戶也迎來年前的賣豬良機。但是收購還是略顯艱難，豬場生豬出欄體重也有減小趨勢，不少豬場體重達100公斤的生豬都讓趕在年前出欄了。生豬存欄量少促使豬價節(jié)節(jié)走高，北方殺年豬也將進入高潮，加上多地遭遇強寒流天氣，天時地利人和均對豬價形成利好，豬價近期下跌的可能還是比較小的。但寒冷的天氣對豬場生豬的健康也是個威脅，望各地養(yǎng)殖戶做好豬舍保溫工作，適時出欄。
