全年豬價將維持高位
端午節(jié)的節(jié)日消費(fèi)增加了生豬需求，帶動豬價上漲。端午節(jié)后，豬價開始走下坡路，局部地區(qū)出現(xiàn)0.5-0.8元/公斤的下跌幅度，部分地區(qū)內(nèi)三元豬肉跌破了10元/斤。全國三元仔豬均價64.47元/公斤左右，環(huán)比下跌1.96%，與5月22日創(chuàng)下的高點(diǎn)68.44元/公斤相比，三元仔豬的價格下跌了5.8%左右。尤其是北方地區(qū)回落幅度較大。
對于自去年中旬以來漲勢如虹的豬價，會否至此步入下行通道， 6月14日東北和華北地區(qū)豬價已出現(xiàn)小幅反彈，業(yè)內(nèi)人士稱，豬肉價格在2017年底前維持高位的可能性較大。
供需矛盾依然突出
從國內(nèi)各地毛豬價格走勢來看，全國毛豬價格呈現(xiàn)弱跌態(tài)勢，東北地區(qū)豬價相對比較堅(jiān)挺。結(jié)合端午節(jié)態(tài)勢來看，由于消費(fèi)端只提振了6月9日一天，節(jié)前有提量的屠宰企業(yè)紛紛下調(diào)屠宰量，少量企業(yè)屠宰量呈現(xiàn)斷崖式下調(diào)。屠宰量的下滑有利于價格穩(wěn)定。
受仔豬流行性腹瀉的影響，預(yù)計(jì)6-8月生豬出欄量將下降10%左右，期間生豬價格將保持高位運(yùn)行。長江證券研究員陳佳告說，生豬價格高低由市場供需決定，目前市場上適重豬缺乏的局面沒有根本改變。5月份之后將迎來大豬斷檔期。
陳佳最近對湖北、河南、河北、山東、遼寧以及福建6個省份的生豬市場情況進(jìn)行了調(diào)研，這些地區(qū)今年深受寒潮影響，仔豬疫情為近3年來最嚴(yán)重，平均死亡率達(dá)30%以上，這將使得6-8月份生豬供應(yīng)受到大幅影響，豬價將繼續(xù)攀升，預(yù)計(jì)高點(diǎn)突破24元/公斤的可能性較大。
福建地區(qū)養(yǎng)殖大戶戴月輝表示，目前市場上豬源緊缺，收豬更顯困難；養(yǎng)殖戶看好后市豬價，無倉促出售意向，屠宰企業(yè)無力壓價。根據(jù)官方發(fā)布的信息，多地計(jì)劃加強(qiáng)6月份生豬價格監(jiān)控，并采取措施投放儲備肉，或可一定程度上起到保供應(yīng)的作用，但對于抑制豬價上漲或難有成效。
東證期貨研究員楊洋認(rèn)為，年內(nèi)需求高峰在中秋節(jié)與春節(jié)前夕，歷年來的
行情規(guī)律顯示，這兩個節(jié)點(diǎn)之前
生豬價格都會走高。
豬價下行空間不大
正邦科技董事長程凡貴透露，2016年生豬價格有望保持18元/公斤左右的均價。目前市場上豬肉供需矛盾依然突出，豬價下行空間不大。
多名業(yè)內(nèi)人士稱，綜合來看，生豬價格今年有望保持高位盤旋的動力有三個方面。首先，前些年豬價在底部運(yùn)行時，占市場總量約六成的中小養(yǎng)殖戶已基本被清出市場。這批中間力量垮塌之后，短期內(nèi)難以再站起來。
其次，由于環(huán)保監(jiān)管愈來愈嚴(yán)苛，不少豬舍被拆除。以浙江為例，全省約有一半豬舍被拆除。福建省內(nèi)也有約三四成的豬舍被拆除。大批不符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖戶正退出養(yǎng)殖市場。由于環(huán)保投入較大，規(guī)�；B(yǎng)殖企業(yè)有優(yōu)勢。
第三，此前市場上存在從國外走私凍肉的方式，這一方式逐漸被消滅。這也造成豬肉供應(yīng)量下滑，將來這部分供給力量會越來越薄弱。
程凡貴表示，生豬價格歷經(jīng)2016年全年高位盤旋后，2017年或許會有小幅回調(diào)，但空間不會太大。2018年初或?qū)⒉饺胄乱惠喌南滦兄芷凇?ldquo;規(guī)模化的養(yǎng)殖場建設(shè)需要一年時間，引進(jìn)
母豬產(chǎn)
仔豬，再將仔豬養(yǎng)成商品豬，需要大約兩年時間。生豬價格的拐點(diǎn)往往發(fā)生在母豬補(bǔ)欄數(shù)量激增的時候，現(xiàn)在國內(nèi)母豬存欄量在3800萬頭左右，每頭的價格約為1400元，無論是數(shù)量還是價格都還偏低，反映出養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄激情不高，但積極性在逐步攀升。沒有母豬就沒有仔豬，后續(xù)商品豬的供應(yīng)量就上不去。”
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