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2016年8月5日全國生豬均價17.78元/公斤，價格較昨日上漲0.26元/公斤，全瘦肉型生豬均價17.95元/公斤，價格較昨日上漲0.12元/公斤。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計8省份豬價上漲，18省份豬價下跌。全國最高價為云南，較昨日下跌0.05元/千克于19.42元/千克；全國最低價為新疆，較昨日下跌0.16元/千克于16.92元/千克。北京上漲0.08元/千克，山東上漲0.08元/千克，吉林上漲0.07元/千克，天津上漲0.06元/千克，遼寧上漲0.05元/千克，小幅反彈；四川下跌0.17元/千克，貴州下跌0.12元/千克，內(nèi)蒙古下跌0.06元/千克，江蘇下跌0.06元/千克，小幅下調(diào)。黑龍江與昨日持平。
東北地區(qū)：東北地區(qū)主流豬價呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)，今日屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)，大型豬場毛豬主流出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲。黑龍江地區(qū)屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格呈現(xiàn)上調(diào)，屠宰企業(yè)品種較好的良雜豬采購價格穩(wěn)定在8.5-8.8元/斤，一些大企業(yè)良種豬生豬掛牌價格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，基本在8.7-8.95元/斤；吉林地區(qū)豬價呈現(xiàn)主流穩(wěn)中微漲態(tài)勢，屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)中上漲現(xiàn)象，當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬主流價格上調(diào)至8.6-8.95元/斤，屠宰企業(yè)好良雜豬采購參考價格上調(diào)至8.6-8.8元/斤，豬場出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲態(tài)勢，出欄價維持在8.8-8.95元/斤；遼寧地區(qū)豬價呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)態(tài)勢，屠宰企業(yè)結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)態(tài)勢，當(dāng)?shù)卮笮屯涝灼髽I(yè)直接采購參考價格在8.55-8.7元/斤，當(dāng)?shù)仄贩N較好的良雜豬價格上調(diào)至8.55-91元/斤，部分豬場良種豬走京津出欄價格上調(diào)至8.85-9.1元/斤。
華北市場：華北市場豬價今日呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)，屠宰企業(yè)與豬場均有調(diào)整現(xiàn)象。北京屠宰場對東北良種豬結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)，瘦肉豬結(jié)算價價在18.3-18.8元/公斤，河北地區(qū)良種豬采購價格上調(diào)至9.0-9.1元/斤。本地豬場出欄價震蕩上調(diào)，今日標(biāo)準(zhǔn)體重豬出欄價在8.9-9.1元/斤；天津今日豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，屠宰企業(yè)結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，采購價格在8.9-9.1元/斤，當(dāng)?shù)亟袢罩髁鲀r格在8.9-9.1元/斤；河北市場今日呈現(xiàn)上調(diào)，屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格呈現(xiàn)上調(diào)，屠宰企業(yè)良種豬主流采購價格在8.9-9.0元/斤，一些豬場出欄價格呈現(xiàn)上調(diào)，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格穩(wěn)定在8.9-9.3元/斤，大豬場標(biāo)豬價格9.0-9.1的現(xiàn)象比較多；山西市場屠宰企業(yè)呈現(xiàn)微漲態(tài)勢，今日屠宰企業(yè)三元豬采購價格穩(wěn)定在8.7-8.75元/斤，一些外調(diào)京津豬場出欄價呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢，主流價格在9.05-9.15元/斤。
華東市場：華東市場豬價主流態(tài)勢呈現(xiàn)震蕩上調(diào)態(tài)勢。安徽地區(qū)今日豬價呈現(xiàn)震蕩微漲態(tài)勢，屠宰企業(yè)結(jié)算價格呈現(xiàn)微漲，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在8.8-9.4元/斤，豬場生豬出欄價呈現(xiàn)窄幅調(diào)整態(tài)勢，今日合肥溫氏生豬出欄價穩(wěn)定在9.4元/斤；山東地區(qū)豬價呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)態(tài)勢，青島、威海、煙臺屠宰企業(yè)采購價格上調(diào)0.1元/斤，臨沂屠宰企業(yè)采購價格維持穩(wěn)定，濰坊屠宰企業(yè)采購價格上調(diào)0.2元/斤，當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)主流收購價格在9.0-9.3元/斤，大部分豬場出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲態(tài)勢，今日山東地區(qū)主流價格為8.9-9.3元/斤，大豬場高價基本走高品質(zhì)路線；江蘇地區(qū)屠宰場主流結(jié)算價格呈現(xiàn)上調(diào)態(tài)勢，豬場生豬出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在9.0-9.45元/斤，江蘇溫氏各豬場生豬出欄價穩(wěn)定在9.4元/斤；浙江地區(qū)豬價呈現(xiàn)震蕩上調(diào)態(tài)勢，屠宰企業(yè)結(jié)算價格呈現(xiàn)上調(diào)，豬場生豬出欄價格呈現(xiàn)震蕩上調(diào)態(tài)勢，120公斤生豬主流價格在9.5-9.85元/斤；福建豬價今日主流價格呈現(xiàn)震蕩上調(diào)態(tài)勢，一些低價地區(qū)屠宰場采購參考價格上調(diào)9.15-9.2元/斤，而一些高價地區(qū)豬場生豬出欄價格震蕩調(diào)整，出欄價在9.4-9.5元/斤，福建溫氏毛豬出欄價格上調(diào)0.01元/斤至9.45元/斤；上海銷區(qū)當(dāng)?shù)貎r格呈現(xiàn)震蕩趨穩(wěn)態(tài)勢，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在9.0-9.55元/斤。
華中市場：華中地區(qū)今日豬價整體呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)態(tài)勢。河南地區(qū)屠宰企業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)中上調(diào)態(tài)勢，屠宰企業(yè)今日主流采購價格在8.9-9.0元/斤，當(dāng)?shù)刎i場豬價呈現(xiàn)震蕩微漲態(tài)勢，而當(dāng)?shù)刂髁鞒山粌r格在8.9-9.45元/斤，部分大豬場成交價格在9.1-9.45元/斤，一些大體重毛豬成交價格上調(diào)至8.8-8.9元/斤，高價豬場有著明顯的挺價態(tài)勢；湖北屠宰企業(yè)主流結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲，大豬場生豬出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲，標(biāo)豬成交價格基本在8.9-9.25元/斤，一些散戶大體重毛豬出欄價穩(wěn)定在8.8-8.9元/斤；江西市場豬價呈現(xiàn)震蕩微漲態(tài)勢，當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)采購價格震蕩趨穩(wěn)，大型豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲現(xiàn)象，當(dāng)?shù)刂髁鞒山粌r格在9.0-9.3元/斤；湖南地區(qū)主流豬價呈現(xiàn)微漲態(tài)勢，屠宰企業(yè)采購價格與豬場毛豬出欄價穩(wěn)定現(xiàn)象明顯，個別豬場有調(diào)整態(tài)勢，標(biāo)準(zhǔn)體重豬只成交價格在9.0-9.3元/斤。
西北地區(qū)：西北地區(qū)今日豬價呈現(xiàn)震蕩調(diào)整，陜西地區(qū)屠宰企業(yè)結(jié)算價格呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，大型豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)微漲態(tài)勢，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在8.9-9.3元/斤；甘肅豬價呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢，當(dāng)?shù)赝涝灼髽I(yè)采購價呈現(xiàn)窄幅調(diào)整，一些豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在8.75-9.3元/斤；新疆地區(qū)豬價呈現(xiàn)震蕩微跌態(tài)勢，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在8.15-8.9元/斤，當(dāng)?shù)氐拇筘i場毛豬出廠價格在8.9元/斤，豬價弱跌態(tài)勢明顯。
華南地區(qū)：華南地區(qū)今日豬價呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢，廣東市場的風(fēng)向標(biāo)溫氏豬價穩(wěn)定，廣東溫氏豬出欄價穩(wěn)定9.1元/斤，廣東地區(qū)高價豬場生豬出欄價穩(wěn)定9.6-9.7元/斤，低價地區(qū)豬價呈現(xiàn)微漲態(tài)勢，局部地區(qū)低價在8.9-9.1元/斤，高、低價區(qū)域價格差非常明顯；廣西溫氏豬出欄價穩(wěn)定在9.2元/斤，豬場出欄價呈現(xiàn)小幅調(diào)整，當(dāng)?shù)刂髁鲀r格在9.0-9.6元/斤。
西南地區(qū)：西南地區(qū)豬價今日呈現(xiàn)震蕩趨穩(wěn)，川渝溫氏今日生豬出欄價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，出欄價穩(wěn)定在9.4元/斤，四川部分屠宰場生豬結(jié)算價格維持穩(wěn)定，豬場毛豬出欄價呈現(xiàn)震蕩趨穩(wěn)，四川地區(qū)豬場出欄價在9.25-9.45元/斤；而重慶地區(qū)豬場生豬出欄價格在9.2-9.5元/斤，屠宰企業(yè)毛豬采購價格呈現(xiàn)穩(wěn)定，豬場毛豬主流出欄價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，大肥豬價格穩(wěn)定在9.5元/斤。
今日生豬價格震蕩調(diào)整，北方低價區(qū)小幅反彈。受去年末今年初仔豬腹瀉病影響，8、9月生豬整體存欄偏緊，加之7月南北方輪番遭受暴雨襲擊，豬場受災(zāi)嚴(yán)重，災(zāi)后養(yǎng)殖戶為規(guī)避可能發(fā)生的疫情風(fēng)險，大量拋售生豬，導(dǎo)致生豬存欄進一步減少，三季度生豬整體存欄增長或不明顯，豬價仍有反彈可能，但反彈力度有限。
國內(nèi)豬價止跌小幅反彈，市場生豬供應(yīng)量偏緊，加之豬價止跌小幅反彈的走勢令養(yǎng)殖戶惜售情緒加重，屠宰企業(yè)收購難度增加，提振豬價，東北、華北、華東地區(qū)豬價部分地區(qū)豬價呈現(xiàn)出小幅反彈走勢。但需求疲軟以及進口豬肉抑制豬價反彈空間，預(yù)計短期豬價小幅上漲行情為主。
隨著8月的來臨，天氣轉(zhuǎn)涼這意味著豬肉需求即將好轉(zhuǎn)。從供應(yīng)來看，各大養(yǎng)殖場均保持以往的出欄速度，前期的暴雨洪澇災(zāi)害集中拋售大部分的生豬使得目前供應(yīng)端出現(xiàn)了小幅缺口，再加上屠宰企業(yè)的冷鮮肉備貨已經(jīng)進入一個階段，屠企也正在等著漲價好銷售冷鮮肉賺更多的錢，況且目前即將進入立秋時節(jié)，貼秋膘等習(xí)俗加上部分地區(qū)的升學(xué)宴會，也能促進豬肉的消費，再加上月中的中元節(jié)及月底各大高校的開學(xué)，對肉食需求也有不小的需求數(shù)量，這些因素均利于生豬價格的上漲。
但是對于后期豬價的漲勢，切不可抱著賭博的心理，過度壓欄，建議養(yǎng)殖戶逢高適重出欄，合理安排出欄節(jié)奏。高溫天氣向東北地區(qū)轉(zhuǎn)移，增加豬場管理難度，養(yǎng)殖戶還需做好防暑降溫工作。
