在生豬產(chǎn)能大幅增加的基礎(chǔ)上,豬價本該走在下行軌道上,卻接二連三地迎來上漲,致使前兩天的高位行情超過去年同期水準(zhǔn),這相比去年產(chǎn)能來說,這是實打?qū)嵉?ldquo;異常”,造成這波豬價異常上漲的原因都有什么呢?
南方多地的腌臘興起,凍肉問題頻發(fā),元旦節(jié)日效應(yīng),以及較往年更寒冷的氣候,還有大豬企為了達(dá)成去年初制定的出欄目標(biāo)任務(wù),一些本可以壓壓欄的生豬給提前出欄了,是這波豬價上漲的主要原因。
不過,元旦假期之后,市場豬價上漲勢頭有一定的收窄現(xiàn)象,豬肉價處于高位,即使鮮豬肉,消費量也在回落,市場白條豬銷量壓力大增,屠企打壓生豬價格也就迫在眉睫了,疊加近期疫情呈散發(fā)現(xiàn)象,餐飲行業(yè)再度受到影響,同時不少地區(qū)提前安排學(xué)校放假事項,這兩大塊在一定程度上減少了對豬肉的需求量,還有一個政策方面的信號,就是國家在7日向市場投放了2萬噸儲備肉,可謂是恰到好處,起到了“四兩撥千斤”的效果。
據(jù)豬價系統(tǒng)監(jiān)測顯示,今日監(jiān)測的26個省市中,生豬價格有0漲24跌2平,下跌地區(qū)占到全部監(jiān)測的92%,豬市整體處于“基本全跌”態(tài)勢。
總的來看,今日豬市相比昨日來說,下跌幅度進(jìn)一步擴大,20元的高位也即將不保,如果主銷區(qū)繼續(xù)下滑,那么主產(chǎn)區(qū)也要跟著回落了。
據(jù)北京、上海消費大城市批發(fā)白條價格來看,批發(fā)市場白條開磅價格呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢,批發(fā)市場表現(xiàn)較差,市場存在著一定的剩貨,對豬市形成了較大的利空影響。
據(jù)屠宰企業(yè)采購難度來看,大部分屠宰企業(yè)采購難度有所減輕,主要集中在南方主銷區(qū),從價格表現(xiàn)上,南方主銷區(qū)價格下跌幅度比北方產(chǎn)區(qū)價格下跌幅度更加明顯,主要是因為腌臘消費已經(jīng)接近尾聲,鮮銷需求表現(xiàn)疲軟,價格跌勢由南及北現(xiàn)象較為明顯,市場整體呈現(xiàn)供需雙低態(tài)勢,自然屠宰企業(yè)壓價意愿就較強了。
近兩天生豬行情研判:受多種利空因素影響,生豬價格或?qū)⒀永m(xù)大面積下跌態(tài)勢。