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2月收官，3月到來！隨著春節(jié)前后，市場生豬扎堆競相出欄，市場適重標豬存欄量逐步回落，據業(yè)內人士估算春節(jié)前后，養(yǎng)殖端70~90公斤左右生豬存欄量下降達6%左右，受此因素以及養(yǎng)殖戶看漲情緒的波動，市場豬價呈現觸底上漲的行情，截止到3月1日，豬價上漲至28.39元/公斤，相比2月底，豬價漲幅維持在0.57元一公斤！豬價的上漲，養(yǎng)殖戶算是最為開心的了，畢竟，進入元月后，豬價持續(xù)回落，1頭110公斤重的標豬，利潤縮水了1000多塊錢，而豬價的上漲，也意味著養(yǎng)殖戶出欄能多賣錢了！
的確，隨著假期的告一段落，市場逐步恢復，市場豬價大幅下挫后，豬價理性反彈行情不斷顯現，據數據統(tǒng)計了解，3月1日，豬價漲翻天，全國可監(jiān)測的28省市中，豬價呈現出全面“漲紅”的行情，其中，北方豬價漲幅明顯，多地豬價大漲超1元/公斤，而在南方各大產區(qū)，豬價呈現明顯反彈的行情！
目前，全國七個生豬產區(qū)之中，東北、華北、西北地區(qū)，豬價明顯反彈，均價維持在26~27元/公斤！華東、西南以及華中地區(qū)，豬價普遍維持在28~30元/公斤；華南地區(qū)，豬價均價維持在31元/公斤左右！
具體來看，東北以及華北地區(qū)，豬價明顯上漲，東北遼寧豬價大漲1.3元/公斤，京津地區(qū)，豬價上漲1.1元/公斤，而內蒙豬價漲幅達到了1元/公斤！吉林、黑龍江以及河北地區(qū)，豬價普遍上漲也達到了0.7~0.9元/公斤。目前，北方主流地區(qū)，豬價陸續(xù)漲破27元/公斤。
而在南方多地，豬價也呈現穩(wěn)步上漲的行情，多地豬價漲幅達到了0.5~0.6元/公斤，其中，高價區(qū)，華南地區(qū)，豬價全面上漲，均價維持在30.5~32元/公斤！華中、西南地區(qū)，多地豬價也陸續(xù)漲破29元/公斤！
整體來看，豬價漲反彈，行情大幅反彈，目前，豬價迎來4連漲，行情相比之前27.47元/公斤，漲幅達到了0.92元/公斤！豬價逆勢上漲，而支撐豬價反彈的基礎，在于生豬出欄方面，而在消費層面上，豬肉需求乏力的態(tài)勢難以改善！
據業(yè)內人士分析，在北方主流批發(fā)市場，北京新發(fā)地、大洋路等地，白條豬批發(fā)均價相比之前27~28元/公斤，漲幅維持在1~2元/公斤左右，但是，肉價的反彈，下游商販不買賬，市場白條豬產品走量不佳！而在上海某地批發(fā)市場，目前，白條豬肉價相比之前，上漲了3~4元/公斤，但是，銷量呈現明顯回落的態(tài)勢，相比之前單日成交量縮水了一半還多地！市場豬肉消費萎靡，屠企漲價收豬的情緒并不高！
但是，礙于生豬集中出欄后，進入月初集團化豬企出欄節(jié)奏放緩，屠企收豬難度大幅增加，疊加，進入3月后，各級學校陸續(xù)開學，養(yǎng)殖端看漲情緒反彈，漲價現象增強，屠企提價收豬的現象全面展開，豬價呈現橫盤走強的行情，目前，外三元豬價均價再次漲破28元/公斤！
因此，基于市場供需來看，進入3月初，豬價連漲的行情或將持續(xù)，但是，這并非意味著豬價漲價潮的來襲！后市豬價仍有許多風險，如，豬場疫病問題，生豬產能進一步恢復以及儲備凍肉的進一步投放，這些或許會成為屠企壓價的前兆！而進入3月底以后，豬價受生豬供給偏緊以及豬肉需求緩慢提升的影響，或將更加的顯現！
