今日全國生豬收購價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中漲跌調(diào)整態(tài)勢(shì)。北方地區(qū)穩(wěn)中小幅下跌,屠企收購難度表現(xiàn)不大,華北地區(qū)由于降雨影響,豬價(jià)以穩(wěn)為主。南方地區(qū)穩(wěn)中偏弱調(diào)整,養(yǎng)殖端出欄現(xiàn)象表現(xiàn)較為積極,屠企開始出現(xiàn)減量現(xiàn)象,訂單有所下滑。預(yù)計(jì)今晚豬價(jià)繼續(xù)穩(wěn)中下跌為主。
今年以來,國內(nèi)生豬產(chǎn)能恢復(fù)勢(shì)頭迅猛。全國生豬市場也因此出現(xiàn)“量足價(jià)跌”的局面。在我國生豬生產(chǎn)大省四川,生豬價(jià)格已經(jīng)跌破成本線,生豬養(yǎng)殖持續(xù)虧損,有農(nóng)戶告訴記者,十天前剛出欄了100頭豬,賣的價(jià)格是每斤7元,相比2月份下降了一半,相比去年同期下降了六成以上,賣一頭豬虧了七八百元。
新世紀(jì)以來,我國生豬生產(chǎn)共出現(xiàn)了5次異常波動(dòng),最近這一輪最為特殊。專家表示,本輪豬周期的豬肉價(jià)格隨著生豬價(jià)格同步上漲,2020年2月第3周攀升到每公斤59.64元,創(chuàng)下歷史新高,同比漲幅達(dá)164.5%。同時(shí),生豬生產(chǎn)從嚴(yán)重滑坡到基本恢復(fù)大約用了一年半多的時(shí)間,這也是從后備母豬補(bǔ)欄到生豬出欄上市的最短自然生產(chǎn)周期。豬肉價(jià)格從最高點(diǎn)回歸正常用了16個(gè)月時(shí)間,比前幾輪“豬周期”縮短了6個(gè)月。價(jià)格出現(xiàn)適度波動(dòng)是市場調(diào)節(jié)資源配置的一種表現(xiàn),像美國、巴西等全球主要養(yǎng)豬國家也都有“豬周期”,但是一旦出現(xiàn)價(jià)格大起大落、大漲大跌,就會(huì)對(duì)養(yǎng)豬行業(yè),甚至對(duì)國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)穩(wěn)定造成一些負(fù)面影響,所以要讓豬肉價(jià)格盡量波動(dòng)平緩一些。