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湖南地區(qū)：
2011年第27周（7.4-7.8），本周湖南各地生豬出欄均價(jià)整體呈震蕩微幅上漲走勢(shì)，周平均價(jià)格為18.89元/公斤，與上周（18.76元/公斤）相比上漲0.13元/公斤、環(huán)比上漲0.69%。
據(jù)本所監(jiān)測(cè)，2011年第27周，湖南地區(qū)生豬出欄均價(jià)變化如下:
湖南地區(qū)生豬出欄價(jià)呈現(xiàn)整周緩慢上升，價(jià)格波動(dòng)范圍18.85-18.95元/公斤。其中，長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、常德等地出欄價(jià)維持在18.82-19.02元/公斤左右；益陽(yáng)、婁底、邵陽(yáng)、湘潭、株洲等地出欄價(jià)維持在18.62-19.02元/公斤；衡陽(yáng)、郴州、永州等地出欄價(jià)維持在18.90-19.06元/公斤。
全國(guó)生豬市場(chǎng)：
本周全國(guó)生豬市場(chǎng)豬價(jià)格整體呈高位窄幅震蕩走勢(shì)，均價(jià)為19.70元/公斤左右，比上周（19.55元/公斤）上漲0.15元/公斤，環(huán)比上漲0.77%，豬糧比為8.53:1。
本周全國(guó)各地生豬出欄均價(jià)除華南地區(qū)未出現(xiàn)漲幅外，其它地區(qū)都有不同程度的上漲，環(huán)比漲幅由大到小為東北、華中、華北、華東、西南、華南。
其中，東北生豬出欄均價(jià)為19.69元/公斤，與上周相比上漲0.34元/公斤、環(huán)比上漲1.76%；華北生豬出欄均價(jià)為20.01元/公斤，與上周相比上漲0.18元/公斤、環(huán)比上漲0.91%；華東生豬出欄均價(jià)為元19.68/公斤，與上周相比上漲0.12元/公斤、環(huán)比上漲0.61%；華中生豬出欄均價(jià)為19.40元/公斤，與上周相比上漲0.19元/公斤、環(huán)比上漲0.99%；華南生豬出欄均價(jià)為19.75元/公斤，與上周相比沒(méi)有任何變動(dòng)；西南生豬出欄均價(jià)為19.36元/公斤，與上周相比上漲0.08元/公斤、環(huán)比上漲0.41%。
肥膘價(jià)格：
本周湖南肥膘價(jià)格保持穩(wěn)定，一級(jí)膘16400元/噸，精膘16600元/噸，脊膘16800元/噸，板油18100元/噸，肚膘14400元/噸，據(jù)悉由于消費(fèi)市場(chǎng)剛性需求不高，價(jià)格變動(dòng)無(wú)助于推動(dòng)流通性，價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)定。
本周評(píng)析：
本周全國(guó)生豬市場(chǎng)漲幅收窄，價(jià)格出現(xiàn)松動(dòng)，高位震蕩跡象明顯。東北地區(qū)因上周遼寧發(fā)放儲(chǔ)備肉，致使養(yǎng)殖戶(hù)大量拋售，生豬價(jià)格下降迅速，但由于存欄較少，供需缺口較大，本周出現(xiàn)止跌反彈，環(huán)比漲幅位列各地區(qū)之首；西南地區(qū)價(jià)格出現(xiàn)滯漲現(xiàn)象。
針對(duì)目前的高豬價(jià)形勢(shì)，溫總理上周末在本溪作出了“再過(guò)幾個(gè)月就下來(lái)了”的重要講話(huà)，很快就得到了各級(jí)地方政府的積極響應(yīng)。即上周遼寧省政府采取調(diào)控措施之后，本周海南、河北、山東、安徽多地地方政府紛紛表態(tài)，隨時(shí)準(zhǔn)備進(jìn)入市場(chǎng)發(fā)揮調(diào)控作用。這次地方儲(chǔ)備肉的投放對(duì)持續(xù)上漲的生豬價(jià)格產(chǎn)生一定的心理影響，出欄量將有所增加，惜售壓欄現(xiàn)象將有所改善。若在地方儲(chǔ)備肉投放市場(chǎng)后的一段時(shí)間內(nèi)，仍未達(dá)到平抑肉價(jià)的效果，則投放中央儲(chǔ)備凍肉的機(jī)率較大。
此外，隨著夏季高溫炎熱天氣的到來(lái)，豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，市場(chǎng)需求減少，生豬價(jià)格將逐漸回落。同時(shí)，夏季是各種疾病的高發(fā)期，本周湖南、安徽、東北等地有養(yǎng)殖戶(hù)反映出現(xiàn)零散高熱病及口蹄疫，因此廣大養(yǎng)殖戶(hù)需加強(qiáng)豬場(chǎng)防疫工作，防止疾病傳播帶來(lái)的巨大損失。
短期內(nèi)湖南生豬價(jià)格會(huì)繼續(xù)整體震蕩格局，后市走勢(shì)有待進(jìn)一步觀察。
