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【基本情況】價格走勢低迷 存欄保持穩(wěn)定
2013年1月，我市生豬價格迎來一波上漲行情，平均價格為16.25元∕公斤，環(huán)比每公斤上升2.13元。春節(jié)過后，生豬價格出現(xiàn)回落，2月平均價格為15.48元∕公斤。進(jìn)入3月，生豬價格高位失守且一路下滑，平均價格為13.96元∕公斤。4月，生豬價格延續(xù)急速下跌的勢頭，平均價格下降至12.56元∕公斤。5月，生豬價格創(chuàng)近31個月以來的最低點(diǎn)，平均價格為12.35元∕公斤。6月，生豬價格漸顯觸底反彈的積極信號，平均價格小幅上升至13.08元。由此可見，2013年上半年的生豬價格走勢與2012年同期大致相同，基本呈現(xiàn)1、2月高開,3、4月低走，5月探底，6月回升的格局。
受生豬存欄趨于飽和，肥豬出欄價格低迷的影響，15公斤以下仔豬價格也呈現(xiàn)逐月下滑的態(tài)勢，每頭仔豬平均價格1月為420元，2月為400元，3月為320元，4月為280元，5月為270元，6月為250月，6月價格較1月下降40.48%。
二季度末，我市生豬規(guī)模戶和生產(chǎn)經(jīng)營單位生豬期末存欄量98.83萬頭，較一季度末的98.75萬頭，環(huán)比增長0.08%。其中待育肥豬、仔豬、能繁母豬期末存欄分別為58.12萬頭、28.05萬頭、11.67萬頭，均與一季度末基本持平。從存欄結(jié)構(gòu)上看，當(dāng)前待育肥豬、仔豬、能繁母豬占豬群的比例分別為58.81%、28.38%、11.81%，處于相對合理的水平，近期可供出欄的生豬數(shù)量充足。
回訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)歷了一個個“豬周期”的考驗(yàn)后，當(dāng)前大多數(shù)生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖心態(tài)逐步成熟，抗御風(fēng)險的能力也進(jìn)一步增強(qiáng)。今年以來，大中型養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬規(guī)模和種群結(jié)構(gòu)普遍變化不大，在保持生豬存欄量的同時，不斷提高能繁母豬的質(zhì)量，并通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、減少人工開支和增加飼料自給等方法降低養(yǎng)殖成本，提高生產(chǎn)經(jīng)營效益。值得關(guān)注的是，近期生豬價格的小幅上漲雖然給養(yǎng)殖戶帶來一定的利好信息，但是養(yǎng)殖戶普遍反映對后期價格的走勢把握不定，導(dǎo)致其觀望情緒濃厚，當(dāng)前生豬補(bǔ)欄意愿不高。
上半年，我市生豬規(guī)模戶和生產(chǎn)經(jīng)營單位出售肥豬90.56萬頭，同比增長9.84%。其中一季度出欄44.61萬頭，二季度出欄45.95萬頭，環(huán)比增長3.02%。從分類情況看，上半年，生豬規(guī)模戶、生產(chǎn)經(jīng)營單位、兩個生豬調(diào)出大縣（遂溪、廉江）出欄肥豬分別為66.92萬頭、23.63萬頭、57.97萬頭，二季度出欄總量均比一季度有小幅增長。
生豬出欄的增長是由市場需求狀況趨好所拉動的。一季度是豬肉消費(fèi)旺季，各大城市為保證“雙節(jié)”期間的肉食供應(yīng)，積極收購存儲，生豬外調(diào)量明顯增加，同時本地消費(fèi)也有較大增長，肥豬出售總量上升。二季度由于H7N9禽流感導(dǎo)致居民禽肉消費(fèi)的萎縮和休漁期水產(chǎn)品供應(yīng)的減少，刺激了豬肉消費(fèi)的增加。同時，國家凍豬肉收儲措施的實(shí)施和部分生豬屠宰加工企業(yè)在生豬價格低迷期間加大采購力度，增加豬肉儲備，這些方面的因素都不同程度改善了生豬的市場需求。
