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5月22日全國出欄瘦肉型生豬價(jià)格均價(jià)至13.54元/公斤，較去年同期12.77元/公斤漲6.03%;豬肉價(jià)格至20.35元/公斤，較去年同期20.12元/公斤漲1.14%;三元仔豬均漲價(jià)24.03元/公斤，同比跌3.61%;母豬均價(jià)1456元/頭，同比跌12.67%。全國“肉-豬”平均價(jià)差6.81元/公斤，同比跌7.35%。生豬價(jià)格最高的是南通市通州區(qū)，外三元生豬每斤7元；位于蘇北的豐縣，外三元生豬價(jià)格也達(dá)每斤6.8元。全國出欄肉豬平均價(jià)格（瘦肉型、良雜、土雜豬的均價(jià)）從上周的11.78元/公斤漲至5月21日的12.87元/公斤。
全國豬料比價(jià)為4.09:1，豬糧比價(jià)5.44:1，同比分別漲3.01%、0.29%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利至-94元/頭。
全國玉米、小麥麩、配合料價(jià)分別為2.41元/公斤、1.93元/公斤、3.21元/公斤左右。養(yǎng)殖戶拿到豆粕零售價(jià)4.01元/公斤，玉米同比上漲2.99%、配合料價(jià)同比跌0.31%。
5月豬價(jià)上漲,為生豬價(jià)格觸底后的恢復(fù)性上漲,這為此前受虧損重創(chuàng)的生豬養(yǎng)殖戶帶來了信心。
江津區(qū)生豬出場價(jià),由每50公斤600元,上漲為670元,漲幅達(dá)11.7%。在奉節(jié)縣,生豬價(jià)格為每500克6元,同比上漲25%。該縣發(fā)改委相關(guān)人士表示,隨著端午節(jié)臨近,市民用肉量有所增加,豬肉價(jià)格有可能還會(huì)持續(xù)小幅回升。
生豬價(jià)格地區(qū)間差異化已經(jīng)明顯縮小，在6.9元/斤附近上下浮動(dòng)0-0.4元/斤。浙江、福建、廣西價(jià)格均破7元/斤，廣西豬價(jià)最高達(dá)7.2元/斤，豬價(jià)最低出現(xiàn)在江蘇、安徽省6.5元/斤。外三元生豬價(jià)格普遍達(dá)每斤6.8元，土雜豬也達(dá)6.5元，比4月30日的均價(jià)5.4元暴漲25%左右。業(yè)內(nèi)人士提醒，這一輪暴漲來得蹊蹺，養(yǎng)殖戶不宜盲目補(bǔ)欄跟進(jìn)。
省畜牧獸醫(yī)局有關(guān)專家認(rèn)為，這與國家兩次啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)有關(guān)：3月底，國家發(fā)改委啟動(dòng)了第一批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作，但收儲(chǔ)數(shù)量不大。5月8日，商務(wù)部會(huì)同發(fā)改委、財(cái)政部等部門啟動(dòng)第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作，此后，生豬價(jià)格出現(xiàn)暴漲行情。但是，即使是目前這個(gè)價(jià)格，規(guī)模養(yǎng)殖戶每出欄一頭豬，仍然虧損100元以上。引人注目的是，5月21日，全國仔豬價(jià)格均價(jià)（三元和良雜仔豬均價(jià)）也猛漲至21.49元/公斤，而一周之前僅為19.81元/公斤，這說明養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄熱情重新被調(diào)動(dòng)。
鑒于目前國家農(nóng)業(yè)部門發(fā)布的存欄母豬數(shù)量沒有明顯減少，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能過剩的現(xiàn)狀并沒有改變，極有可能在短期內(nèi)重新下跌，因此，養(yǎng)殖戶不宜盲目補(bǔ)欄。
4月份,我市生豬收購需求疲軟,環(huán)比下跌近一成。此次價(jià)格上漲屬恢復(fù)性上漲,有利于飼養(yǎng)戶減少成本倒掛形成的虧損,而消費(fèi)市場對(duì)此輪漲價(jià)的反應(yīng)也較為平和。
5月初豬價(jià)開始瘋漲，到5月15日豬價(jià)截止瘋狂漲勢，開始小幅震蕩之勢，已經(jīng)導(dǎo)致養(yǎng)殖戶仔豬補(bǔ)欄積極性增加，養(yǎng)殖戶壓欄心理濃厚，如今端午節(jié)臨近，養(yǎng)殖戶拿捏不準(zhǔn)端午節(jié)前后豬價(jià)走勢，多持觀望、謹(jǐn)慎壓欄心理，市場上因壓欄導(dǎo)致的低瘦肉率超重肥豬仍不在少數(shù)。
