 |
 |
冬至到來(lái)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)似乎提振力度不大，因此導(dǎo)致目前生豬行情沒(méi)能實(shí)現(xiàn)預(yù)期加速上漲。北方迎來(lái)冬至節(jié)氣，之前生豬購(gòu)銷不暢的現(xiàn)象有所緩解，豬價(jià)有反彈地區(qū)。南方地臘肉腌制和灌香腸的進(jìn)度全面展開，需求支撐豬價(jià)，但是供應(yīng)較為充足，行情走勢(shì)偏弱。
屠宰企業(yè)方面，由于受凍肉輪儲(chǔ)銷售的影響，加上市場(chǎng)需求量不大，以及成本壓力和利潤(rùn)的不理性，其對(duì)生豬的收購(gòu)積極性依舊偏低，只不過(guò)從其壓價(jià)的難度來(lái)看，市場(chǎng)依舊缺豬。其順勢(shì)壓價(jià)的手段一是為了打壓養(yǎng)殖戶，其次也是為自己爭(zhēng)取喘氣的時(shí)間。目前生豬價(jià)格加速上漲的跡象還不明顯，但是出欄生豬體重不大，后市豬價(jià)延續(xù)上行態(tài)勢(shì)。
之前業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)的豬市還存在一波小幅上漲行情依舊會(huì)出現(xiàn)，因此依舊值得期待，建議養(yǎng)殖戶需根據(jù)自身存欄結(jié)構(gòu)適時(shí)出欄兌現(xiàn)。
由于今年生豬和母豬存欄依舊處于低位，加上養(yǎng)殖戶手里的大豬不多，因此目前壓欄待漲的養(yǎng)殖戶依舊不少。但是屠宰企業(yè)也未輕易的屈服，其也是一副備貨不積極的樣子，而且并未大量提高屠宰量。二者的冷戰(zhàn)也讓這場(chǎng)博弈變得更加激烈。
今年冬至前一周的行情走勢(shì)出現(xiàn)了與去年同期相仿的行情走勢(shì)，但之前我們說(shuō)過(guò)，行情相似，漲勢(shì)卻不同。去年的主基調(diào)是跌，今年的主基調(diào)是漲。從數(shù)據(jù)中可知，年前可出欄生豬量依然不大，只不過(guò)需求乏力致使豬價(jià)難以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定持續(xù)性上漲。
