2017年7月18日,全國外三元生豬均價為13.95元/公斤,玉米均價為1840元/噸,豆粕均價為3003元/噸,豬糧比為7.58:1。全國范圍內(nèi),山西、陜西、山東‘重慶、北京、天津、福建、廣西等地豬價上漲,河南、上海、廣東、青海等地豬價平穩(wěn),其余地區(qū)豬價全部下跌。
東北、華北:周末整體回落。市場豬源供應(yīng)相對充足,屠宰企業(yè)收購并無難度,消費面依舊疲軟,企業(yè)壓價,但過度壓價或再度引發(fā)養(yǎng)殖戶抵觸,因此價格繼續(xù)回落幅度有限。
華東、華中:穩(wěn)中伴小降。養(yǎng)殖戶出欄積極,企業(yè)收購順暢,但部分地區(qū)標準豬供應(yīng)仍顯緊張,周末山東、河南出現(xiàn)降雨,但收購難度并未有增加,因此價格基本變化不大。兩湖供需博弈,價格漲跌兩難。蘇皖因周邊價格回落,本地規(guī)模場價格下滑,企業(yè)收購順暢,加之前期價格偏高,因此降價明顯。
西南:整體穩(wěn)定。四川穩(wěn)定為主,但周末部分大場有所降價,屠宰企業(yè)收購相對順暢,有繼續(xù)降價意圖。
全國瘦肉型豬出欄均價6.94元/斤,較上周五下跌0.02元/斤,較去年同期9.2元/斤,下跌2.26元/斤。再次出現(xiàn)下滑的主要原因是最近這段時間,全國迎來了全年之中最熱的三伏天,由于天氣過于炎熱,豬肉的戶外消費也較之前有所回落,消費處于非常淡的時期,而生豬市場積壓的超大豬還有一定存量,所以供給端壓力比較大,需求端又沒有明顯提振,市場現(xiàn)供需兩低的狀態(tài),豬價下跌有限、上漲無力。
不過7月、8月對應(yīng)的去年冬季期間仔豬死亡率較高,造成階段性出欄減少,加之天氣高溫,導(dǎo)致生豬的生長速度減慢,生豬增重緩慢。所以現(xiàn)階段豬價很難有明顯的大幅的下跌空間,建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏。
目前市場豬源供應(yīng)相對充足,屠宰企業(yè)收購順暢,加之需求不佳,企業(yè)有繼續(xù)降價意圖,但由于生豬存欄仍低于同期水平,價格回落幅度有限。預(yù)計短期結(jié)算價格穩(wěn)定,局部仍有小降可能。