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2011年，在通脹的大背景下，國內(nèi)物價(jià)漲聲一片，生豬價(jià)格作為其中的帶頭“標(biāo)兵”，其價(jià)格上漲更是引來國內(nèi)居民一次次驚呼，而仔豬價(jià)格漲幅遠(yuǎn)超出欄大豬價(jià)格的上漲幅度，也引起了業(yè)內(nèi)的頗多關(guān)注，我們想說的是，由于母豬產(chǎn)仔成活率下降，導(dǎo)致了仔豬供應(yīng)在較長時(shí)間以來一直嚴(yán)重短缺，因此，仔豬價(jià)格的上漲幅度大于出欄大豬價(jià)格的上漲幅度，也就不足為怪了。出欄大豬價(jià)格的大幅上漲，引起了普通居民的一片噓聲，而仔豬價(jià)格的高位，招來的是業(yè)內(nèi)外購仔豬養(yǎng)殖戶的頗多抱怨。
但另一方面，有仔豬外售意愿的母豬養(yǎng)殖戶和自繁戶卻不這么看，根據(jù)廣東一養(yǎng)殖戶的觀點(diǎn)，現(xiàn)在的仔豬價(jià)格并不高，遠(yuǎn)沒有到達(dá)08年時(shí)仔豬最高價(jià)格的水平。當(dāng)時(shí)一頭15千克的外三元仔豬價(jià)格達(dá)到1100元，而現(xiàn)在只在800元左右，但今年的仔豬供應(yīng)量卻比08年少得多。持相同觀點(diǎn)的還有廣西南寧興寧的一豬場業(yè)主，她說目前的生豬價(jià)格已經(jīng)超過了20元/千克，但一頭30斤重的外三元仔豬價(jià)格只有770元/頭，而08年的出欄大豬價(jià)格在18元/千克的時(shí)候，仔豬價(jià)格是880元/頭，因此，今年的仔豬價(jià)格并不高。因此，請理性看待仔豬價(jià)格的上漲。
今年以來仔豬價(jià)格漲幅達(dá)70%，遠(yuǎn)高于出欄大豬價(jià)格漲幅。后期的仔豬行情將繼續(xù)保持強(qiáng)勁，價(jià)格存在繼續(xù)上漲空間
2011年一月份的外三元生豬價(jià)格為14.16元/千克，7月份的外三元生豬價(jià)格為19.50元/千克，漲幅為38%。而同步統(tǒng)計(jì)的仔豬價(jià)格漲幅卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出欄大豬的價(jià)格漲幅。以廣西崇左江州為例，今年一月份當(dāng)?shù)?5千克的外三元仔豬價(jià)格為450元/頭，7月份已經(jīng)上漲到750元/頭，漲幅達(dá)67%；在廣東惠州博羅地區(qū)，今年一月份當(dāng)?shù)?5千克外三元仔豬價(jià)格為500元/頭，7月份的價(jià)格已經(jīng)上漲到800-900元/頭，漲幅達(dá)60-80%。非常明顯的數(shù)據(jù)對比顯示，仔豬價(jià)格的上漲幅度明顯高于出欄大豬的上漲幅度，這是仔豬供應(yīng)嚴(yán)重不足的最好證明，說明仔豬供應(yīng)缺口比出欄大豬更明顯。
這也從另一個(gè)側(cè)面證明之前上海益農(nóng)信息網(wǎng)的一個(gè)結(jié)論，就是較長時(shí)間以來，國內(nèi)母豬產(chǎn)仔成活率下降，之前全國每頭母豬一胎仔豬的正常平均成活率在8-10.3頭左右，而從09年后期到2010年年初以來的較長時(shí)間里，從許多地區(qū)的種豬場反饋回來的信息都表明，這個(gè)數(shù)據(jù)已經(jīng)下降到6.1-7.3頭左右，嚴(yán)重低下的已經(jīng)下降到5.8頭左右甚至更低水平。如果后期母豬產(chǎn)在成活率低的問題不能得到有效解決，唯一的途徑就是進(jìn)一步提高國內(nèi)母豬的存欄水平，否則，國內(nèi)的仔豬供應(yīng)短缺問題無法得到緩解。而根據(jù)目前的母豬數(shù)量結(jié)構(gòu)，短期內(nèi)仔豬供應(yīng)緊張的局面根本無法緩解，因此，后期的仔豬行情將繼續(xù)保持強(qiáng)勁，價(jià)格存在繼續(xù)上漲空間
仔豬供應(yīng)目前和后期的一段時(shí)間內(nèi)，將繼續(xù)保持供應(yīng)偏緊狀態(tài)
上海益農(nóng)信息網(wǎng)的市場跟蹤調(diào)查顯示，目前國內(nèi)各主要的生豬養(yǎng)殖省的仔豬供應(yīng)量仍然不足，部分地區(qū)母豬剛剛產(chǎn)仔一周內(nèi)乳豬就已經(jīng)被預(yù)定，有的地區(qū)為了緩解仔豬供應(yīng)不足的問題，則采取了仔豬提前出欄的辦法。在山東煙臺海陽地區(qū)，剛剛出生才10天左右的外三元仔豬就已經(jīng)被其他養(yǎng)殖戶預(yù)定。在四川內(nèi)江威遠(yuǎn)，養(yǎng)殖戶丁先生反映，當(dāng)?shù)啬肛i剛產(chǎn)下的仔豬，三天以內(nèi)就已經(jīng)被搶訂一空。而其他地區(qū)的養(yǎng)殖戶反映，目前養(yǎng)殖戶要想補(bǔ)欄，但苦于當(dāng)?shù)匾鍪鄣淖胸i少，根本無法滿足補(bǔ)欄的需求。因此，我們預(yù)計(jì)在后期的較長的一段時(shí)間內(nèi)，仔豬供應(yīng)短缺的問題將很難得到緩解。
仔豬價(jià)格高漲，后期市場風(fēng)險(xiǎn)加大，外購仔豬的養(yǎng)豬戶補(bǔ)欄謹(jǐn)慎
在河南鄭州中牟地區(qū)，由于當(dāng)?shù)貙I(yè)的母豬養(yǎng)殖戶和育肥豬養(yǎng)殖戶分工相對明確，所以養(yǎng)殖戶外購仔豬育肥比較普遍，仔豬交易比較活躍，但面對仔豬價(jià)格高位，外購仔豬育肥的風(fēng)險(xiǎn)在逐步加大，養(yǎng)殖戶面臨兩難選擇。當(dāng)?shù)氐纳i養(yǎng)殖戶王先生反映，最近準(zhǔn)備打算要購進(jìn)一批仔豬，但由于當(dāng)?shù)?5千克的外三元仔豬價(jià)格在800元/頭，已經(jīng)處于很高的價(jià)格水平，如果下訂單采購，則后期的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)很大，自己心里沒底，但要是不采購仔豬，在現(xiàn)有大豬出欄之后，自己將面臨無豬可養(yǎng)的空欄窘境當(dāng)中，自己非常猶豫，不知道該怎么辦。王先生的心態(tài)，非常就有代表性，在山東、河北、湖南和四川等地區(qū)，面對這種局面的養(yǎng)殖戶為數(shù)不少。
而在另一方面，另外一部分養(yǎng)殖戶卻對外購仔豬進(jìn)行補(bǔ)欄繼續(xù)養(yǎng)殖的熱情明顯不足，他們認(rèn)為目前的仔豬價(jià)格過高，風(fēng)險(xiǎn)太大，后期養(yǎng)殖盈利非常困難，因此對后期的經(jīng)營并沒有太多的熱情。
