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豬旋毛蟲病是由旋毛形線蟲引起的一種重要的人畜共患性寄生蟲病。在肉品衛(wèi)生檢驗中將旋毛蟲列為首檢項目。成蟲寄生于腸道，幼蟲寄生于橫紋肌。旋毛蟲的感染譜廣，人、豬、犬、貓、鼠、野生動物均易感。(1)病原生活史 成蟲和幼蟲寄生于同一宿主，成蟲寄生小腸，幼蟲寄生于橫紋肌。旋毛蟲正常寄生于人、豬、鼠類，宿主攝食了含有包囊幼蟲的動物肌肉后，包囊在胃內(nèi)釋放出幼蟲，幼蟲鉆入小腸黏膜，經(jīng)2-3天發(fā)育成成蟲，成蟲交配后雄蟲死去，雌蟲進入腸腺或黏膜下淋巴間隙產(chǎn)幼蟲，幼蟲經(jīng)腸系膜淋結(jié)到胸導(dǎo)管、心，然后隨血液到全身組織，但只有到達橫紋�。ɡ唛g肌、膈肌、舌肌、咬�。┎拍馨l(fā)育。一般認為感染后3-6周發(fā)育成白色針尖大包囊，6月后包囊鈣化。包囊及鈣化包囊長時間具有感染力。
(2)流行病學(xué)
旋毛蟲病分布于世界各地，宿主包括人、豬、狗、貓、鼠及野生動物，蠅蛆等昆蟲也是傳染源。本病經(jīng)消化道傳播，豬感染是由于吃了含包囊的生肉屑、鼠、蠅蛆等，人旋毛蟲病與吃生豬肉的習(xí)慣有關(guān)，常呈區(qū)域性分布。
(3)癥狀
豬對旋毛蟲耐受性很強，自然感染時通恒常無明顯癥狀，生前診斷較困難。嚴(yán)重感染時體溫升高，食欲減退，腹瀉、腹痛痛，后肢麻痹，喜臥。
(4)病變
成蟲在胃腸道引起急性卡他性腸炎，黏膜腫脹、出血。幼蟲寄生部位肌纖維腫脹，橫紋消失，組織織學(xué)檢查能觀察到與肌纖維長軸平行的白色針尖狀的幼蟲包囊。
(5)實驗室檢查
糞便檢查法不適于本病。生前診斷漸常采用酶聯(lián)免疫吸附試驗和間接血凝試驗等檢測特異性抗體。宰后取膈肌壓片鏡檢是確診的最佳方法。
(6)防治
加強肉品衛(wèi)生檢驗，發(fā)現(xiàn)病豬肉按規(guī)定嚴(yán)格處理。改變居民吃生豬肉的習(xí)慣，切斷傳播途徑。豬場應(yīng)注意滅鼠，泔水要煮沸后再喂豬，豬要圈養(yǎng)，以免吃到含旋毛蟲的動物尸體、糞便及昆蟲等。
治療豬旋毛蟲的藥物有丙硫苯咪唑（拌料連喂10天能徹底殺死肌旋毛蟲）和噻苯咪唑。
